SALATA DE CARTOFI CU CRENVUSTI

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
redusa
SALATA DE CARTOFI CU CRENVUSTI

Ingrediente

  • 1KG de cartofiori mici
  • 6crenvusti (3 de pui,3de vita)
  • 11/2 pahar de mazare tinara proaspata sau congelata.
  • 1 ceapa rosie
  • 3-4 fire ceapa verde
  • 3-4 linguri de ulei de masline
  • 2linguri de suc de lamaie
  • 3 linguri de maioneza
  • 1lingura mustar dijon dar nu iute

Mod de preparare

Cartofiorii se fierb 30 de minute in apa cu sare si putina lamaie ca sa nu se sfarme.

Mazarea deasemenea se fierbe 10 minute si se strecoara.

Crenvustii se fierb putin timp sa fie gata dar sa nu pocneasca.

Se taie ceapa rosie marunt si firele de ceapa verde la fel,si se pun intr-un castron adinc.

Cartofiorii se lasa in coaja daca este foarte subtire daca nu se curata si se taie cuburi potrivite.

Crenvustii se taie felioare potrivite si se adauga si ei in castron,se adauga si mazarea si usturoi pisat.

Se pregateste un sos din maioneza, ulei, mustar si suc de lamaie.Se toarna sosul peste salata si se da la rece ptr citeva minute ca gusturile sa se impreuneze.

Salata este foarte buna ptr un picnic sau ptr aperitiv inainte de gril.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca

Mucenici moldovenesti de post, pufosi si aromati, bine insiropati, unsi cu miere si tavaliti prin nuca. Reteta simpla,...

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris. Un desert de post gustos,...

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris
Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat

Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat

Incearca cele mai gustoase sarmale de post cu ciuperci – o reteta simpla, savuroasa si usor de preparat. Perfecta pentru...

Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat
Parteneri
Reteta de mucenici moldovenesti
Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga  - mancare traditionala de primavara
ReteteCulinare.RO

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara