autor:

Fara foto

» » , Salate, Salate

Salata de cartofi cu file de pastrav afumat

Autor: aura (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 14 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: aura (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 14 iunie 2009

Ingrediente
1 kg de cartofi, 2 linguri de vin alb, ½ dl de otet de mere, 1 ceapa potrivita, 2 castraveti murati in otet, un mar rosu, , Sosul:, 1 lingurita de hrean ras (proaspat sau conservat), sare si piper, 2 linguri de otet de mere, 1dl de smantana, 2 linguri de ulei de floarea-soarelui, 4 pastravi afumati file, 1 lingura de arpagic proaspat, 1 knorr grecesc, Reteta este pentru 4 persoane

Dificultate: Redusa Timp: 15 min

0 voturi

Mod de preparare

1. Fierbeti cartofii in coaja, curatati-i cat sunt calzi si taiati-i in rondele de 4-5 mm.
2. Amestecati vinul alb cu otetul de mere si stropiti cartofii. Lasati-i la marinat treizeci de minute.
3. Curatati ceapa si taiati-o in lamele fine. Taiati castravetii murati in rondele si marul necuratat inpatru. Inlaturati casuta cu seminte, apoi taiati marul in fasii fine. Amestecati totul cu restulingredientelor deja pregatite.
4. Preparati sosul amestecand toate ingredientele si asezonati salata.
5. Taiati pastravul file in fasii groase de 2 cm. Adaugati-l salatei.
6. Garnisiti cu arpagicul verde taiat marunt.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cartofi cu file de pastrav afumat" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate diverse
Salata de cartofi

Salata de cartofi

Cartofii se fierb in coaja apoi se curata si se tau in patru sau rondele. ouale se fierb si se tau

1 vot    2 comentarii
1h 30 min
Salate diverse
Salata boeuf

Salata boeuf

-Se spala legumele si se pun la fiert.Eu am pus cartofii cu morcovul si telina cu pastarnacul.In

4 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Salate diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

15 min

0 voturi

Ingrediente

  • 1 kg de cartofi
  • 2 linguri de vin alb
  • ½ dl de otet de mere
  • 1 ceapa potrivita
  • 2 castraveti murati in otet
  • un mar rosu
  • Sosul:
  • 1 lingurita de hrean ras (proaspat sau conservat)
  • sare si piper
  • 2 linguri de otet de mere
  • 1dl de smantana
  • 2 linguri de ulei de floarea-soarelui
  • 4 pastravi afumati file
  • 1 lingura de arpagic proaspat
  • 1 knorr grecesc
  • Reteta este pentru 4 persoane

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate diverse

Salata de toamna cu dovleac copt Salata de toamna cu dovleac copt

Am copt dovleacul mai devreme, simplu de tot: l-am spalat, l-am taiat felii subtiri, l-am uns cu putin ulei de masline si l-am dat

1 vot    0 comentarii
1h
Aperitive
Salata aperitiv cu trufe de branza Salata aperitiv cu trufe de branza

Se frig in tigaia nonaderenta, fasiile de pastrama pana devin crocante. Se bat ouale, se asezoneaza cu sare si piper apoi se prajeste

0 voturi    0 comentarii
40 min
Aperitive
Salata exotica de quinoa cu avocado si mango