autor:

Fara foto

» » , Salate, Salate

Salata de cartofi cu file de pastrav afumat

Autor: aura (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 14 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: aura (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 14 iunie 2009

Ingrediente
1 kg de cartofi, 2 linguri de vin alb, ½ dl de otet de mere, 1 ceapa potrivita, 2 castraveti murati in otet, un mar rosu, , Sosul:, 1 lingurita de hrean ras (proaspat sau conservat), sare si piper, 2 linguri de otet de mere, 1dl de smantana, 2 linguri de ulei de floarea-soarelui, 4 pastravi afumati file, 1 lingura de arpagic proaspat, 1 knorr grecesc, Reteta este pentru 4 persoane

Dificultate: Redusa Timp: 15 min

0 voturi

Mod de preparare

1. Fierbeti cartofii in coaja, curatati-i cat sunt calzi si taiati-i in rondele de 4-5 mm.
2. Amestecati vinul alb cu otetul de mere si stropiti cartofii. Lasati-i la marinat treizeci de minute.
3. Curatati ceapa si taiati-o in lamele fine. Taiati castravetii murati in rondele si marul necuratat inpatru. Inlaturati casuta cu seminte, apoi taiati marul in fasii fine. Amestecati totul cu restulingredientelor deja pregatite.
4. Preparati sosul amestecand toate ingredientele si asezonati salata.
5. Taiati pastravul file in fasii groase de 2 cm. Adaugati-l salatei.
6. Garnisiti cu arpagicul verde taiat marunt.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cartofi cu file de pastrav afumat" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate diverse
Salata Caesar de pui

Salata Caesar de pui

Pieptul de pui se spala, se taie felii ca pentru snitel, se presara sare si piper, iar pe un grill

2 voturi    0 comentarii
25 min
Salate diverse
Salata a la Russe de post

Salata a la Russe de post

Se curata morcovii, telina, cartofii si se pun la fiert in apa cu sare. Mazarea se pune si ea la

5 voturi    0 comentarii
1h
Salate diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T800E

- 15 %
199.99 lei
169.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

15 min

0 voturi

Ingrediente

  • 1 kg de cartofi
  • 2 linguri de vin alb
  • ½ dl de otet de mere
  • 1 ceapa potrivita
  • 2 castraveti murati in otet
  • un mar rosu
  • Sosul:
  • 1 lingurita de hrean ras (proaspat sau conservat)
  • sare si piper
  • 2 linguri de otet de mere
  • 1dl de smantana
  • 2 linguri de ulei de floarea-soarelui
  • 4 pastravi afumati file
  • 1 lingura de arpagic proaspat
  • 1 knorr grecesc
  • Reteta este pentru 4 persoane

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate diverse

Timbale de fasole si spuma de sunca Timbale de fasole si spuma de sunca

Cartofii curatati si spalati se pun la fiert in apa cu sare. Sunca se taie cubulete mici, apoi se freaca bine cu smantana si daca este

0 voturi    0 comentarii
50 min
Aperitive
Salata de pui cu maioneza Salata de pui cu maioneza

Se spala cartofii bine cu apa rece, apoi se fierb cu tot cu coaja, acoperiti cu apa si o lingura de sare. Cand se lasa intepati cu furculita

1 vot    1 comentariu
50 min
Aperitive
Salata de brocoli cu tofu