autor:

Fara foto

» » Salate

Salata de cartofi italieneasca

Autor: Diana (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 31 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Diana (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 31 mai 2009

Ingrediente
750 g cartofi rosii, 1 ceapa, 1/8 l apa fiarta cu Vegeta sau Knorr, 6 linguri de otet alb de vin, 1 dovlecel, 6 linguri de ulei de masline, 1/2 salata verde, 250 g rosii lungi, 150 g telemea, 100 g masline negre fara samburi, seminte de pin, 1 catel de usturoi, 1 legatura de patrunjel

Dificultate: Medie Timp: 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Se fierb cartofii in apa sarata, vreme de 20 de minute. Se scurg de apa, se curata de coaja si se taie felii; Se curata ceapa si se taie in doua, apoi in felii putin mai grosute. Se fierbe in apa cu Knorr sau Vegeta, impreuna cu 3 linguri de otet, sare, piper si un varf de cutit de zahar; Se toarna lichidul cu ceapa peste cartofii taiati, amestecand usurel ca sa nu se sfarame si se lasa sa se marineze o ora; Separat, se curata dovleceii de coaja, se taie in doua, apoi in felii mai groase. Se prajesc scurt, pe ambele parti, in doua linguri de ulei incins, apoi se lasa sa se raceasca; Se spala si se alege salata, se pune sa se scurga in sita. Se spala rosiile si se taie in doua; Branza de telemea se taie in cubulete. Se rumenesc semintele de pin intr-o tigaie fara untura; Se amesteca restul de untdelemn, otet, sare si piper. Se curata usturoiul si se da pe razatoarea mica; Se pun toate, impreuna cu maslinele negre, peste salata de cartofi. Se amesteca usor, se presara deasupra patrunjelul tocat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cartofi italieneasca" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata de vara (rosii cu iaurt)

Salata de vara (rosii cu iaurt)

Iaurtul, mustarul, uleiul, Knorrul, pareunjelul tocat marunt si sarea se amesteca intr-un castron.

6 voturi    6 comentarii
10 min
Salate reci
Salata de Ciuperci cu maioneza

Salata de Ciuperci cu maioneza

Daca ciupercile sunt din cutie se spala si se lasa un pic in apa rece dupa care se aseaza pe servetele

36 voturi    3 comentarii
20 min
Salate reci
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Storcator citrice

- 25 %
199.99 lei
149.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 750 g cartofi rosii
  • 1 ceapa
  • 1/8 l apa fiarta cu Vegeta sau Knorr
  • 6 linguri de otet alb de vin
  • 1 dovlecel
  • 6 linguri de ulei de masline
  • 1/2 salata verde
  • 250 g rosii lungi
  • 150 g telemea
  • 100 g masline negre fara samburi
  • seminte de pin
  • 1 catel de usturoi
  • 1 legatura de patrunjel

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata cu paste, piept de pui si porumb Salata cu paste, piept de pui si porumb

Se fierb pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj, după care se trec prin jet de apă rece și se pun la scurs într-o sită. Se

5 voturi    0 comentarii
30 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Salata de castraveti cu iaurt Salata de castraveti cu iaurt

E posibil ca multi sa nu cunoasca acesta salata delicioasa, care este usor de preparat si fara prea multe ingrediente. Se poate servi

2 voturi    0 comentarii
30 min
Salate de legume
Salată Boeuf (cu piept de pui)