autor:

» » , Salate, Salate

Salata de cartofi noi

Autor: aura (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 19 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: aura (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 19 iunie 2009

Ingrediente
500 gr cartofi noi, 6 linguri pline smantana, 1 lingura marar tocat, 1 legaturica patrunjel tocat, 1 catel usturoi, 2 lingurite pline mustar, cozile de la 1 ceapa verde tocate, 150 gr sunca(afumata de preferat) taiata cubulete, sare si piper, 1 knorr grecesc

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Am spalat cartofii bine, i-am frecat cu o perie aspra, i-am taiat in doua sau in patru (in functie de marime) si i-am pus la fiert cu apa si sare. Dupa 10 min de fiert la foc mic i-am strecurat si i-am lasat la racit.
Am preparat apoi dresingul din: smantana, mustar, patrunjel, marar, usturoi strivit si sare si piper
Am amestecat dressingul cu cartofii, am acoperit cu folie si i-am dat la frigider. Se tin la rece pana in momentul servirii sa se amestece aromele, minim 1 ora.
Inainte de servire am taiat ceapa verde rondele si am prajit sunculita pana s-a facut crocanta.
Retineti cate o lingura din sunca prajita si ceapa verde pentru ornat, iar restul le amestecati in salata chiar inainte de servire. Mai dregeti de sare si piper.
Prezentare: puneti salata pe frunze de salata verde si presarati restul de sunculita si ceapa verde. Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cartofi noi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate diverse
Salata de sparangel cu cartofi noi

Salata de sparangel cu cartofi noi

Se fierb tare cartofii noi, se lasa sa se raceasca. Eu ii spal cu peria de vase si nu-i mai curat

0 voturi    2 comentarii
1h
Salate diverse
Cartofi noi inabusiti, cu salata de varza

Cartofi noi inabusiti, cu salata de varza

Se taie cartofii în felii destul de groase. Ceapa se toaca, ardeiul si usturoiul, felii și

1 vot    0 comentarii
40 min
Retete vegetariene

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 500 gr cartofi noi
  • 6 linguri pline smantana
  • 1 lingura marar tocat
  • 1 legaturica patrunjel tocat
  • 1 catel usturoi
  • 2 lingurite pline mustar
  • cozile de la 1 ceapa verde tocate
  • 150 gr sunca(afumata de preferat) taiata cubulete
  • sare si piper
  • 1 knorr grecesc

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate diverse

Salata cu dovlecei la gratar si ton Salata cu dovlecei la gratar si ton

Spalam dovlecelul, indepartam capetele, apoi il taiem rondele. Intr-un bol amestecam: sare, piper, boia dulce, praf de usturoi, busuioc,

0 voturi    0 comentarii
30 min
Aperitive
Salata de boeuf falsa, cu pleurotus Salata de boeuf falsa, cu pleurotus

Cartofii se spală și se pun la fiert în coajă, cca. 15 minute, la foc mediu, neacoperit. Morcovii se curăță și se pun

0 voturi    2 comentarii
1h 5 min
Aperitive
Salata de sfecla rosie