Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 31 mai 2009
Ingrediente
1200 gr. cartofi, 3-4 fire ceapa verde, 2 fire usturoi verde, 2 castraveciori, 2 ardei grasi, 3-4 rosii, 1 legatura patrunjel verde, citeva masline, 5 linguri ulei, 2 linguri otet sau zeama de lamiie, sare
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
0 voturi
Mod de preparare
Cartofii fierti si taiati se pun intr-un castron impreuna cu ardeii grasi taiati fideluta, castravetii curatati de coaja si taiati felii subtiri, rosiile taiate feliute, ceapa taiata mare, iar usturoiul marunt. Se adauga uleiul, sarea, otetul, maslinele fara simburi. Se amesteca totul, se pune pe o salatiera, se presara patrunjel tocat. Se garniseste cu felii de rosii si ardei gras.
