Salata de cartofi- specific tarilor arabe

Timp pregatire
35 minute
Complexitate
redusa
Salata de cartofi- specific tarilor arabe

Ingrediente

  • Avem nevoie de:
  • -4-5 cartofi mici
  • -4 linguri de lapte
  • -1 lingura de unt
  • -3 catei de usturoi trecuti prin presa pentru usturoi
  • -2 linguri suc de lamaie
  • -2 linguri ulei de masline
  • -sare dupa gust
  • -piper proaspat macinat dupa gust

Mod de preparare

Cartofii se curata de coaja si se pun la fiert in apa cu sare 25 de minute.

Se trec prin presa de cartofi si apoi se pun intr-un bol.

Se adauga untul moale, usturoiul,laptele ,sucul de lamaie si uleiul de masline si se amesteca bine.

Se potriveste de sare si piper.

Se decoreaza dupa gust cu frunze de menta verde, masline.

Se toarna putin ulei de masline pe salata.

Se mananca cu lipie araba; lipia se rupe in bucatele care se folosesc sub forma de lingura pentru a lua salata din bol.

( Vezi reteta Salata de vinete cu pasta de susan –Mutabal betinjean).

Poate vi se pare curios dar in tarile arabe se manaca paine cu cartofi, paine cu orez!

Supa de cartofi cu carne se serveste cu garnitura de orez.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Mancare de stevie

Mancare de stevie

Reteta de mancare de stevie. Mancare de stevie reteta simpla si delicioasa. Cum se face mancarea de stevie. Retete cu stevie.

Mancare de stevie
Salata de cartofi cu smantana

Salata de cartofi cu smantana

Reteta de salata de cartofi cu smantana. Salata de cartofi cu smantana si usturoi reteta simpla. Retete de salata de cartofi....

Salata de cartofi cu smantana
Pasca poloneza

Pasca poloneza

Pasca poloneza
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor