autor:

Fara foto

» » Salate

Salata de castraveti cu peste afumat

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 03 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 03 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 4 persoane): 1 salata verde (creata sau laptuca), , 250 g somon afumat, , 250 g cod afumat (sau hering, macrou etc.), , 1 lamaie galbena, , 1 lamaie verde., Pentru castraveti: 100 ml frisca nebatuta ori smantana subtire, , 1/2 legatura codite de ceapa verde, , zeama de la o lamaie, , 1 castravete verde., Pentru sos: 20 ml frisca nebatuta sau smantana subtire, , 50 ml zeama de lamaie, , 1 legatura codite de ceapa verde, , 1 ceapa de arpagic, , sare, , piper macinat.

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

1 vot

Mod de preparare

Preparati sosul: bateti frisca sau smantana si adaugati zeama de lamaie, sarea si piperul. Incorporati coditele de ceapa verde si arpagicul taiate marunt si amestecati bine.
Spalati castravetele, taiati-l in doua - pe lung - cu coaja cu tot, indepartati semintele si taiati-l, din nou, felii subtiri. Amestecati-le cu frisca nebatuta sau smantana, zeama de lamaie si coditele de ceapa taiate rondele fine.
Taiati felii subtiri somonul si codul afumat. Asezati pe un platou frunzele de salata spalate si zvantate si adaugati, in ordine, feliile de castravete cu frisca sau smantana si feliile de peste. Garnisiti cu rondele de lamaie (2 lamai) si turnati sosul in momentul cand serviti salata.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de castraveti cu peste afumat" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate de legume
Salata mixta

Salata mixta

Punem intr-un bol boabele de fasole si de porumb. Curatam, spalam si dam pe razatoarea mare morcovul

9 voturi    6 comentarii
15 min
Salate de legume
Salata boeuf cu oua fierte

Salata boeuf cu oua fierte

Zarzavatul, legumele si carnea, se taie cubulete iar ouale (mai putin un galbenus fiert) se rad pe

57 voturi    31 comentarii
30 min
Salate de legume

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 60 %
499.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

1 vot

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 4 persoane): 1 salata verde (creata sau laptuca)
  • 250 g somon afumat
  • 250 g cod afumat (sau hering
  • macrou etc.)
  • 1 lamaie galbena
  • 1 lamaie verde.
  • Pentru castraveti: 100 ml frisca nebatuta ori smantana subtire
  • 1/2 legatura codite de ceapa verde
  • zeama de la o lamaie
  • 1 castravete verde.
  • Pentru sos: 20 ml frisca nebatuta sau smantana subtire
  • 50 ml zeama de lamaie
  • 1 legatura codite de ceapa verde
  • 1 ceapa de arpagic
  • sare
  • piper macinat.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate de legume

Salata de conopida cu carne de curcan Salata de conopida cu carne de curcan

Conopida o desfacem in buchetele mici si o punem intr-o tava pe care am pus hartie de copt. Asezam conopida in asa fel incat sa nu se

0 voturi    1 comentariu
1h
Aperitive cu carne
Salata usoara de rosioare cu ciuperci Salata usoara de rosioare cu ciuperci

Ciupercile vin taiate felii si calite in putin ulei si le lasam sa se raceasca putin. Rosioarele le taiem felii si ceapa de asemeni;

3 voturi    0 comentarii
50 min
Aperitive
Salata greceasca