autor:

Fara foto

» » Salate

Salata de castraveti cu peste afumat

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 03 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 03 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 4 persoane): 1 salata verde (creata sau laptuca), , 250 g somon afumat, , 250 g cod afumat (sau hering, macrou etc.), , 1 lamaie galbena, , 1 lamaie verde., Pentru castraveti: 100 ml frisca nebatuta ori smantana subtire, , 1/2 legatura codite de ceapa verde, , zeama de la o lamaie, , 1 castravete verde., Pentru sos: 20 ml frisca nebatuta sau smantana subtire, , 50 ml zeama de lamaie, , 1 legatura codite de ceapa verde, , 1 ceapa de arpagic, , sare, , piper macinat.

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

1 vot

Mod de preparare

Preparati sosul: bateti frisca sau smantana si adaugati zeama de lamaie, sarea si piperul. Incorporati coditele de ceapa verde si arpagicul taiate marunt si amestecati bine.
Spalati castravetele, taiati-l in doua - pe lung - cu coaja cu tot, indepartati semintele si taiati-l, din nou, felii subtiri. Amestecati-le cu frisca nebatuta sau smantana, zeama de lamaie si coditele de ceapa taiate rondele fine.
Taiati felii subtiri somonul si codul afumat. Asezati pe un platou frunzele de salata spalate si zvantate si adaugati, in ordine, feliile de castravete cu frisca sau smantana si feliile de peste. Garnisiti cu rondele de lamaie (2 lamai) si turnati sosul in momentul cand serviti salata.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de castraveti cu peste afumat" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate de legume
Baqdonisie(specific arab).Salata de patrunjel

Baqdonisie(specific arab).Salata de patrunjel

Patrunjelul,curatat si spalat,se toaca;usturoiul se bate. Intr-un bol se pune,pasta de susan;se

4 voturi    2 comentarii
30 min
Salate de legume
Salata de sfecla rosie

Salata de sfecla rosie

Se curata sfecla, se taie in doua, se pune in oala la fiert cu apa rece, se fierbe cam 2 - 2 si 1/2

13 voturi    6 comentarii
3h
Salate de legume

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

1 vot

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 4 persoane): 1 salata verde (creata sau laptuca)
  • 250 g somon afumat
  • 250 g cod afumat (sau hering
  • macrou etc.)
  • 1 lamaie galbena
  • 1 lamaie verde.
  • Pentru castraveti: 100 ml frisca nebatuta ori smantana subtire
  • 1/2 legatura codite de ceapa verde
  • zeama de la o lamaie
  • 1 castravete verde.
  • Pentru sos: 20 ml frisca nebatuta sau smantana subtire
  • 50 ml zeama de lamaie
  • 1 legatura codite de ceapa verde
  • 1 ceapa de arpagic
  • sare
  • piper macinat.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Retete

din Salate de legume

Dovlecei cu parmezan Dovlecei cu parmezan

Se taie rondele dovlecelul, se sareaza si se lasa la scurs 15 minute, apoi se scot rondelele pe un servetel absorbant. Se asaza rondelele

1 vot    0 comentarii
1h
Aperitive
Ratatouille la cuptor Ratatouille la cuptor

Legumele le spalam, le stergem si le taiem rondele, doar ceapa o curatam, o spalam si o taiem rondele, la fel ca celelalte legume. Intr-o

2 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Salata de conopida