autor:

Fara foto

» » Salate

Salata de castraveti cu peste afumat

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 03 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 03 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 4 persoane): 1 salata verde (creata sau laptuca), , 250 g somon afumat, , 250 g cod afumat (sau hering, macrou etc.), , 1 lamaie galbena, , 1 lamaie verde., Pentru castraveti: 100 ml frisca nebatuta ori smantana subtire, , 1/2 legatura codite de ceapa verde, , zeama de la o lamaie, , 1 castravete verde., Pentru sos: 20 ml frisca nebatuta sau smantana subtire, , 50 ml zeama de lamaie, , 1 legatura codite de ceapa verde, , 1 ceapa de arpagic, , sare, , piper macinat.

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

1 vot

Mod de preparare

Preparati sosul: bateti frisca sau smantana si adaugati zeama de lamaie, sarea si piperul. Incorporati coditele de ceapa verde si arpagicul taiate marunt si amestecati bine.
Spalati castravetele, taiati-l in doua - pe lung - cu coaja cu tot, indepartati semintele si taiati-l, din nou, felii subtiri. Amestecati-le cu frisca nebatuta sau smantana, zeama de lamaie si coditele de ceapa taiate rondele fine.
Taiati felii subtiri somonul si codul afumat. Asezati pe un platou frunzele de salata spalate si zvantate si adaugati, in ordine, feliile de castravete cu frisca sau smantana si feliile de peste. Garnisiti cu rondele de lamaie (2 lamai) si turnati sosul in momentul cand serviti salata.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de castraveti cu peste afumat" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate de legume
Triunghiuri de mamaliga la gratar cu legume coapte

Triunghiuri de mamaliga la gratar cu legume coapte

Pune apa la fiert cu 1 lingurita de sare.Dupa ce a dat in clocot, adauga faina de malai in ploaie,

10 voturi    9 comentarii
45 min
Salate de legume
Salata de vinete Doina

Salata de vinete Doina

Rupeti partile verzi de langa codita vinetelor. Se vor coace mai bine. Puneti ardeii si vinetele

33 voturi    15 comentarii
40 min
Salate de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

1 vot

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 4 persoane): 1 salata verde (creata sau laptuca)
  • 250 g somon afumat
  • 250 g cod afumat (sau hering
  • macrou etc.)
  • 1 lamaie galbena
  • 1 lamaie verde.
  • Pentru castraveti: 100 ml frisca nebatuta ori smantana subtire
  • 1/2 legatura codite de ceapa verde
  • zeama de la o lamaie
  • 1 castravete verde.
  • Pentru sos: 20 ml frisca nebatuta sau smantana subtire
  • 50 ml zeama de lamaie
  • 1 legatura codite de ceapa verde
  • 1 ceapa de arpagic
  • sare
  • piper macinat.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate de legume

Rondele de vinete umplute cu legume si branza Tofu Rondele de vinete umplute cu legume si branza Tofu

Vanata se spala, se sterge si apoi se indeparteaza capetele si se taie in 4 bucati groase de 3-4 cm care apoi se scobesc cu o lingura,

0 voturi    0 comentarii
45 min
Aperitive cu brinza
Salata de fasole rosii cu legume Salata de fasole rosii cu legume

Reteta pe care vreau sa va o prezint este o salata aperitiv rapida, extrem de savuroasa, e o salata specifica sezonul de toamna, deci

0 voturi    0 comentarii
30 min
Aperitive
SALATA COUS COUS CU LEGUME