Autor: mariana bota (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 02 iunie 2009
Ingrediente
500 g ciuperci, g marar,70 ml ulei,sare,2 linguri otet,piper.
Dificultate: Redusa | Timp: 40 min
0 voturi
Mod de preparare
Ciupercile se spala se curata si se fierb in apa sarata.Se strecoara si se taie fideluta.Din apa in care au fiert ciupercile se pastreaza 100 ml in care se adauga piperul,uleiul,otetul si se da in clocot , se toarna peste ciupercile taiate.Cand s-a racit salata se presara cu marar fin taiat.Se recomanda a se servi langa fripturi.
Cely Snijec (Chef de cuisine) , 04 iunie 2009
Imi cer scuze pentru ortografie. Am vrut sa spun ca mai lipseste ceva ca mancarea sa fie numita salata.