autor:

autor

» » Salate

Salata de creier

    Reteta postata pe: 18 martie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Reteta postata pe: 18 martie 2005

Ingrediente
1 creier, 1 felie franzela, 1 pahar ulei, 1 morcov, patrunjel, telina, 1 ceapa, ½ foaie de dafin, otet sau zeama de lamiie

Dificultate: Medie Timp: 1h

3 voturi

Mod de preparare

Se lasa creierul sa stea in apa rece 15-20 minute si se curata de pielite. Se pune la fiert morcovul, patrunjelul, telina, ceapa, sare, ½ foaie de dafin. Dupa cea a fiert zarzavatul, se mai adauga o lingura de otet si creierul. Se fierbe 15-20 minute. Se scoate, se lasa sa se raceasca impreuna cu zarzavatul. Se taie felii, se aseaza pe farfurie astfel: la mijloc in lungimea farfuriei se aseaza suprapuse feliile de creier, iar de o parte si de alta se aseaza zarzavatul taiat bucatele si masline. Deasupra se toarna un sos de ulei, otet, patrunjel verde tocat. Se poate turna si un sos maioneza cu mustar si castraveciori tocati fin. Se garniseste cu patrunjel verde.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de creier" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata de ardei copti

Salata de ardei copti

Ardeii grasi(de orice culoare),se coc in cuptor;dupa ce se coc,se pun intr-o farfurie si se presara

9 voturi    12 comentarii
1h
Salate reci
Salata de castraveti- specific tarilor arabe

Salata de castraveti- specific tarilor arabe

Intr-un bol se amesteca iaurtul cu sucul de lamaie,menta uscata, sarea, piperul si cateii de usturoi

16 voturi    14 comentarii
10 min
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Pro 180 Large

- 20 %
179.99 lei
143.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    ERJI64 (Bucatar) , 26 iunie 2009

    Toate retetele cu creier sunt minunate.

Dificultate

Medie

Timp

1h

3 voturi

Ingrediente

  • 1 creier
  • 1 felie franzela
  • 1 pahar ulei
  • 1 morcov
  • patrunjel
  • telina
  • 1 ceapa
  • ½ foaie de dafin
  • otet sau zeama de lamiie

Raporteaza reteta

Retete
de Madgirl Madgirl
Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Intr-o oala de 3l (de preferat teflonata) se pun carnatii taiati felii cat de subtiri posibil. Se

104 voturi    19 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe
Cotlete St. Prex (vitel)

Cotlete St. Prex (vitel)

Cotletele se bat usor, se pipereaza si se stropesc cu zeama de lamaie dupa care se dau prin faina,

4 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

62 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Fara foto

ERJI64 (Bucatar)

Toate retetele cu creier sunt minunate.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata vegetariana de quinoa cu fasole rosie, linte si branza feta Salata vegetariana de quinoa cu fasole rosie, linte si branza feta

Cum sa pregatesti quinoa: Pune quinoa intr-o sita si clateste-o cu apa rece de 2-3 ori pentru a elimina gustul amar al acesteia; Adauga

0 voturi    0 comentarii
1h
Delicii sanatoase de la bloggeri
Salata indragostita Salata indragostita

Cum iti demonstrezi dragostea fata de omul cu care ai ales sa mergi mana in mana pe acelasi drum? Prin gesturi mici, dar importante. Si

1 vot    0 comentarii
15 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Salata vesela