autor:

autor

» » Salate

Salata de creier

    Reteta postata pe: 18 martie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Reteta postata pe: 18 martie 2005

Ingrediente
½ kg creier, 1 ceasca zeama de carne, 1 lamiie, verdeata, 50g slanina afumata, 3 oua, 2 linguri ulei, 1 lingura mustar, sare, putin unt

Dificultate: Redusa Timp: 1h

1 vot

Mod de preparare

Se tine creierul in apa rece ½ ora. Se spala, se curata de vinisoarele de singe si de pielita, cu atentie (se asaza pe o farfurie sau pe o planseta de lemn). Se pune la fiert apa cu sare si creierul. Dupa ce a fiert pe jumatate, se scoate afara, se infasoara in felii de slanina, se inabusa in putin unt. Se acopera cu zeama de carne, se adauga verdeata si lamiia fara coaja taiata felii. Se mai lasa sa fiarba pina cind se inmoaie. Se scoate in salatiera si se serveste pe salata verde, cu garnitura de oua rascoapte taiate sferturi.
Deasupra se toarna maioneza.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de creier" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate cu carne
Salata de paste cu maioneza

Salata de paste cu maioneza

Pastele fierte si date prin apa rece le asezi intr-un castron. Adaugi parizerul, ceapa si albusul

6 voturi    3 comentarii
30 min
Salate cu carne
Salata cu piept de pui

Salata cu piept de pui

Tăiați pieptul de pui felii. Într-o tigaie puneți uleiul apoi pieptul de pui, lăsați câteva

4 voturi    1 comentariu
20 min
Salate cu carne

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

1 vot

Ingrediente

  • ½ kg creier
  • 1 ceasca zeama de carne
  • 1 lamiie
  • verdeata
  • 50g slanina afumata
  • 3 oua
  • 2 linguri ulei
  • 1 lingura mustar
  • sare
  • putin unt

Raporteaza reteta

Retete
de Madgirl Madgirl
Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Intr-o oala de 3l (de preferat teflonata) se pun carnatii taiati felii cat de subtiri posibil. Se

100 voturi    17 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe
Cotlete St. Prex (vitel)

Cotlete St. Prex (vitel)

Cotletele se bat usor, se pipereaza si se stropesc cu zeama de lamaie dupa care se dau prin faina,

4 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

60 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Adauga reteta
Retete

din Salate cu carne

Salata de boeuf Salata de boeuf

Se fierb carnea si legumele si se lasa la racit. Taiem cubulete mici cartofii, carnea, morcovii (avand grija sa pastram un morcov

10 voturi    0 comentarii
3h
Salate cu carne
Salată cu burtă de vită Salată cu burtă de vită

Se spala bine burta se pune in apa cu otet peste noapte. Se pune burta la fiert 2-3ore (puteti sari pasii acestia daca cumparati burta

0 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Salate cu carne
Salata de Avocado