autor:

ALINA BANICA

» » , , , , , , , Aperitive, Aperitive, Aperitive, Aperitive, Salate, Salate, Salate, Salate

Salata de cruditati cu omleta si afumatura

Autor: ALINA BANICA (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 04 mai 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: ALINA BANICA (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 04 mai 2010

Ingrediente
- 4 rosii, - 1 castravete, - 1 ardei gras verde, - 1 ardei gras rosu, - 1 legatura de ridichi, - 1 legatura ceapa verde, - 200 g telemea de oaie, - 5 oua, - 200 g ciolan de porc dezosat afumat, - marar, - patrunjel, - 3 linguri de iaurt, - 30 ml ulei de masline, - zeama de la o lamaie, - sare, - piper.

Dificultate: Redusa Timp: 1h

28 voturi

Mod de preparare

1. Se spala legumele si se sterg cu un prosop.
2. Intr-un bol se taie rosiile felii, castavetele se curata de coaja si se taie si el, se taie ardeii juliene, se toaca ceapa verde si ridichiile.
3. Branza telemea se taie cubulete si se adauga in bol.
4. Se taie afumatura julien si se rumeneste intr-un vas de teflon. Se scoate apoi si se adauga in bol.
5. Ouale se sparg intr-un vas si se amesteca foarte bine. Apoi se adauga in vasul in care am rumenit afumatura. Dupa ce s-a facut o lasam la racit si o taiem cubulete. Se adauga si ea in bol.
6. Se toaca mararul si patrunjelul marunt si se adauga in salata.
7. In blender se pun 30 ml ulei de masline, 3 linguri de iaurt, zeama de lamaie, sare si piper. Se mixeaza bine si se toarna peste salata amestecata in prealabil.
Este un aperitiv foarte bun si gustos.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cruditati cu omleta si afumatura" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata cu orez basmati

Salata cu orez basmati

Se fierbe orezul basmati cu o cantitate suficienta de apa. Se desface broccoli in buchetele care

2 voturi    0 comentarii
25 min
Salate reci
Salata capresse

Salata capresse

Mozzarella se taie in cubulete si se da deoparte. Rosiile se spala si se pun pe un platou. Frunzele

7 voturi    4 comentarii
15 min
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • Manolovici Eugen

    Manolovici Eugen (Chef de cuisine) , 10 februarie 2013

    Pofta Buna!!

  • Marian

    Marian (Chef de cuisine) , 14 septembrie 2010

    E grozava ideea! Felicitari!

  • Carmyna

    Carmyna (Chef de cuisine) , 05 iulie 2010

    Suna bine.

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 05 iunie 2010

      Cred ca este o bunatate !

    • Fara foto

      Estera Flori (Chef de cuisine) , 09 mai 2010

      cred ca este delicioasa.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

28 voturi

Ingrediente

  • - 4 rosii
  • - 1 castravete
  • - 1 ardei gras verde
  • - 1 ardei gras rosu
  • - 1 legatura de ridichi
  • - 1 legatura ceapa verde
  • - 200 g telemea de oaie
  • - 5 oua
  • - 200 g ciolan de porc dezosat afumat
  • - marar
  • - patrunjel
  • - 3 linguri de iaurt
  • - 30 ml ulei de masline
  • - zeama de la o lamaie
  • - sare
  • - piper.

Raporteaza reteta

Retete
de ALINA BANICA
Crochete de pangasius

Crochete de pangasius

1. Se face o marinata din apa, sare, piper, dafin si otet si se pune la foc. 2. Cand incepe sa fiarba

10 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu peste
Salata de ciuperci cu verdeturi

Salata de ciuperci cu verdeturi

1. Se curata ciupercile si se frig pe gratar, apoi se lasa la racit. 2. Se toaca prazul, ceapa si

3 voturi    2 comentarii
1h
Salate de legume
Iepure de camp cu verdeturi si masline

Iepure de camp cu verdeturi si masline

1. Se spala carnea de iepure si se portioneaza. 2. Se prepara o marinata din ceapa uscata, piper

7 voturi    4 comentarii
2h
Mancaruri cu carne

Manolovici Eugen (Chef de cuisine)

Pofta Buna!!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata Tabouleh cu conopida Salata Tabouleh cu conopida

Desfacem conopida buchetele si o dam prin robotul cu lama in forma de S sa il maruntim putin, cam 2-3 secunde. Sa nu il maruntiti prea

0 voturi    0 comentarii
20 min
Aperitive
Guacamole-pasta de avocado Guacamole-pasta de avocado

Avocado trebuie sa fie moale ca sa-l putem desface. Il curatam de coaja si il punem pe ofarfurie mare care sa poata incapea totul. Taiem

1 vot    0 comentarii
20 min
Aperitive
Salata cu ficat de porc cu oua de prepelita