Salata de cuscus cu omleta de oua

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 200 g cuscus (fiert in prealabil),
  • 4 oua,
  • 4 cepe,
  • 1 dovlecel,
  • 3 rosii,
  • 3 linguri suc de lamaie,
  • 5 linguri ulei de masline,
  • 1 legatura de patrunjelul,
  • 2-3 fire de menta,
  • 2 fire de busuioc,
  • sare,
  • piper,
  • 1 plic Knorr Salad Dressing Grecesc.

Mod de preparare

Varsati cuscus-ul fiert intr-o salatiera. Acoperiti-l cu apa rece si scurgeti-l imediat. Puneti la loc cuscus-ul in salatiera si afanati-l cu furculita. Stropiti-l cu sucul de lamaie si 4 linguri de ulei de masline. Baza salatei e gata.

Adaugati rosiile si dovlecelul taiat cubulete, ceapa tocata marunt si ierburile maruntite. Desfacem plicul de Knorr Salad Dressing Grecesc si conform cu indicatiile de pe plic il adaugam la toata cantitatea salatei.

Adaugati sare si piper dupa gust, acoperiti cu o folie de plastic si bagati la frigider timp de 4 ore.

Bateti ouale cu furculita intr-o farfurie cu sare, piper si sofran (daca e cazul, pentru mai multa culoare).

Incalziti o jumatate de lingura de ulei intr-o tigaie mica si coaceti jumatate din compozitie. Coaceti mai intai pe-o parte, apoi intoarceti omleta pentru a o coace si pe partea cealalta. Coaceti si a doua omleta din restul compozitiei.

Lasati sa se racesca, apoi taiati cubulete omletele. In momentul servirii, verificati asezonarea cuscus-lui, incorporati omleta si presarati totul cu busuioc.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine
Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida
Parteneri
Desert tort cu crema de lamaie
Bucataras.RO

Desert tort cu crema de lamaie

Un tortulet simplu cu aroma de nuca prajita si usor acrisor datorita cremei de lamaie . Am optat prentru o crema preparata cu...

Desert tort cu crema de lamaie
Strudel cu prune
Culinar.RO

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
Linzer-torte/linzer cu Prune
ReteteCulinare.RO

Linzer-torte/linzer cu Prune

Linzer-torte/linzer cu Prune