Autor: mariana scarlat (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 20 septembrie 2009
Ingrediente
- 3-4 dovlecei, - 1 lingură ulei de măsline, - 1 ligură oţet de mere cu miere, - 2-3 căţei de usturoi pisat( după plac), - sare, - puţin pătrunjel şi mărar
Dificultate: Redusa | Timp: 25 min
3 voturi
Mod de preparare
Dovleceii se spală se curăţă şi se taie bucăţi potrivit de mari, apoi se fierb în apă sărată. Când sunt fierţi, se scurg şi se pun în salatieră. Peste ei se adaugă uleiul, oţetul, usturoiul pisat şi amestecat cu 2 linguri din apa în care au fiert dovleceii. Se potriveşte de sare dacă mai este nevoie. S amestecă uşor. Se garniseşte salata presărând puţin pătrunjel şi marar tocat.
Poftă bună!
Poftă bună!
