Autor: Camelia Grosu (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 10 iunie 2010
Ingrediente
-2 salate verzi mai micute, -2 rosii, -1 bulgare de mozzarella, -75 g de masline, -1 cutie de fasole boabe, -1 legatura de ridichi, -ulei de masline, -otet balsamic din vin rosu, -busuioc, -piper, -sare
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
4 voturi
Mod de preparare
Se scurge fasolea fiarta din conserva intr-o strecuratoare si se spala bine, sub jet de apa. Se curata ridichiile. Se desface salata in foi. Se spala toate legumele si salata, frunza cu frunza. Se taie salata in fasii inguste, ridichile in felii, rosiile la fel, se pune fasolea, iar bulgarasul de mozzarella se taie in rondele mai mari, apoi se pun maslinele. Se presara busuioc, se pune ulei si otet balsamic dupa gust si se amesteca usor. Eu mai adaug si niste zahar sa-i ia din acreala otetului.
valentina ionita (Chef de cuisine) , 10 iunie 2010
Foarte gustoasa si sanataoasa salata ta Camelia...