autor:

» » , Salate, Salate

Salata de fasole uscata de vara

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 12 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 12 iunie 2009

Ingrediente
500 g fasole uscata rosie sau pestrita, 2-3 castraveti murati, 1 cutie ciuperci conservate feliate, 1 legatura ceapa verde, 1 fir usturoi verde, patrunjel dupa gust, otet balsamic, ulei de masline, sare si piperdupa gust, praf de mustar, bicarbonat, Maggi sau Delikat

Dificultate: Redusa Timp: 15 min

0 voturi

Mod de preparare

Se pune fasole la fiert cu putin bicarbonat. Dupa ce da intr-un fiert se arunca apa si se pune o noua apa rece si se continua fierberea cu putin ulei de masline si Maggi;

Dupa ce s-a fiert, se pune intr-o sita sa se scurga, dupa care se pune intr-un castron cu putin ulei de masline peste ca sa nu crape coaja boabelor;

Castravetii murati se taie cuburi, ceapa si ursturoiul verde se taie rondele fine. Se scurge zeama de la ciupercile din conserva. Se toaca marunt patrunjelul;

Se adauga toate ingredientele peste fasolea fiarta si se amesteca;


Intr-un reciepient separat se amesteca sare, piper, praf de mustar, otet balsamic, ulei de masline, in cantitati dupa gust. Se adauga peste salata si se pune la racit in frigider.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de fasole uscata de vara" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate diverse
Salata de bostanei

Salata de bostanei

Se curata bostaneii de coaja, se taie si se pun la fiert in apa cu sare. Dupa fierbere se lasa bostaneii

7 voturi    3 comentarii
20 min
Salate diverse
Salata tzatziki

Salata tzatziki

Se curata castravetii de coaja si se taie felii subtiri. Puneti castravetii intr-un castron, foile

17 voturi    6 comentarii
10 min
Salate diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii

Dificultate

Redusa

Timp

15 min

0 voturi

Ingrediente

  • 500 g fasole uscata rosie sau pestrita
  • 2-3 castraveti murati
  • 1 cutie ciuperci conservate feliate
  • 1 legatura ceapa verde
  • 1 fir usturoi verde
  • patrunjel dupa gust
  • otet balsamic
  • ulei de masline
  • sare si piperdupa gust
  • praf de mustar
  • bicarbonat
  • Maggi sau Delikat

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
Retete

din Salate diverse

Salata cu dovlecei la gratar si ton Salata cu dovlecei la gratar si ton

Spalam dovlecelul, indepartam capetele, apoi il taiem rondele. Intr-un bol amestecam: sare, piper, boia dulce, praf de usturoi, busuioc,

0 voturi    0 comentarii
30 min
Aperitive
Salata de boeuf falsa, cu pleurotus Salata de boeuf falsa, cu pleurotus

Cartofii se spală și se pun la fiert în coajă, cca. 15 minute, la foc mediu, neacoperit. Morcovii se curăță și se pun

0 voturi    2 comentarii
1h 5 min
Aperitive
Icre de scrumbie