autor:

Fara foto

» » Salate

SALATA DE GHEBE

Autor: cip (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 21 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: cip (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 21 martie 2009

Ingrediente
Ghebe - 500 gr, Vinete - 2 bucati, Ardei gras rosu - 5 bucati, Ardei capia rosu - 3 - 4 bucati, Cascaval afumat - 200 gr, Piept de pui afumat - 400 gr, Lipie arabeasca - 1 pachet, Usturoi verde - 2 legaturi, Rosii in bulion - 200 gr, Ulei de masline - 150 gr

Dificultate: Redusa Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Se coc ardeii, se curata si se toaca marunt.
Ceapa se taie julien, se inabusa in ulei de masline, apoi se adauga usturoiul si vinetele taiate cubulete.
Se lasa sa fiarba la foc mic pana se patrund vinetele, apoi se adauga ghebele, ardeiul copt si se condimenteaza cu sare si piper.
Se mai fierbe la foc mic 30 de minute, se raceste si se serveste cu lipie arabeasca, piept de pui afumat, ardei capia si cascaval afumat
Daca ti-a placut reteta noastra "SALATA DE GHEBE" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate de legume
Friptura la dubletta cu salata de ghebe

Friptura la dubletta cu salata de ghebe

Carnea condimentata o asezam in dubletta in care am incins uleiul. O rumenim foarte putin pe ambele

3 voturi    3 comentarii
25 min
Fripturi
Salata cu ghebe

Salata cu ghebe

Spalam bine borcanele cu apa fierbinte si le punem la scurs cu gura in jos, pe un prosop curat (mie

3 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • Ghebe - 500 gr
  • Vinete - 2 bucati
  • Ardei gras rosu - 5 bucati
  • Ardei capia rosu - 3 - 4 bucati
  • Cascaval afumat - 200 gr
  • Piept de pui afumat - 400 gr
  • Lipie arabeasca - 1 pachet
  • Usturoi verde - 2 legaturi
  • Rosii in bulion - 200 gr
  • Ulei de masline - 150 gr

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate de legume

Salata usoara de rosioare cu ciuperci Salata usoara de rosioare cu ciuperci

Ciupercile vin taiate felii si calite in putin ulei si le lasam sa se raceasca putin. Rosioarele le taiem felii si ceapa de asemeni;

1 vot    0 comentarii
50 min
Aperitive
Dovlecei cu parmezan Dovlecei cu parmezan

Se taie rondele dovlecelul, se sareaza si se lasa la scurs 15 minute, apoi se scot rondelele pe un servetel absorbant. Se asaza rondelele

1 vot    0 comentarii
1h
Aperitive
Salata de varza dulce