Salata de gogonele

Rosiile si gogosarii se spala si se taie fideluta, iar morcovii se curata, se spala si se dau pe razatoarea mare.

Timp pregatire
720 minute
Complexitate
redusa
Salata de gogonele

Ingrediente

  • 3 kg rosii verzi
  • 1 kg gogosari
  • 1 kg morcovi
  • 1/2 l de otet
  • 1 cana de zahar
  • 4 linguri de sare

Mod de preparare

Rosiile si gogosarii se spala si se taie fideluta, iar morcovii se curata, se spala si se dau pe razatoarea mare. Legumele astfel pregatite se transfera intr-un vas mai mare, peste ele se adauga zaharul, sarea si otetul, le amestecam energic pentru a se putea intrepatrunde aromele.

Se lasa in vas 6 - 8 ore sau mai bine, peste noapte, apoi punem amestecul in borcane, pe care le vom steriliza. Le vom pastra in camara si le servim in sezonul rece alaturi de diferite preparate din carne.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci  si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Parteneri
Sote de ciuperci cu piept de pui si usturoi
Bucataras.RO

Sote de ciuperci cu piept de pui si usturoi

Am vrut sa fac initial o ciulama, dar n-am avut toate ingredientele necesare, asa ca am facut rapid aceasta mancarica, pe...

Sote de ciuperci cu piept de pui si usturoi
Prajitura cu pere si nuci
Culinar.RO

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci