salata de gulii cu maioneza

Rețetă de antoanela sabangeanu 29 Mai 2008, 10:02

Îmi place

Distribuie

Mod de preparare

Se curata guliile, se spala si se pun la fiert in apa clocotita, sarata.Cand s-au inmuiat se scot si se limpezescin apa rece, se scurg si se taie in forma de taitei, sau se rad pe razatoare mare. Se prepara maioneza din galbenusul crud, ulei si zeama de lamaie. Albusurile se firb in putin apa sarata. Se amesteca bine maioneza cu guliile taiate si cu albusurile tocate marunt.Se poate garnisi cumasline si verdeata. Se serveste imediat sau se pastreaza cateva ore la rece.

Pe aceeași temă:

Salata de cartofi cu ton

Salata de vara cu cartofi fierti, ardei grasi si ceapa rosie

Salata cu ton, avocado si mozzarella