Ingrediente
6 gulii ,3 mere ,1 morcov ,1 legatura de ceapa verde ,1/2 lingurita chimen ,100 ml iaurt degresat ,50 ml ulei de masline ,1 legatura patrunjel verde ,sare si piper dupa gust
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
0 voturi
Mod de preparare
Cand consideram ca au fiert destul se scot, se scurg si se scobesc cu ajutorul unei lingurite, avand grija sa nu se subtieze peretele; Separat, se curata legumele si fructele, se dau pe razatoarea mare merele, morcovii si guliile ramase nefierte, se amesteca totul cu ulei si cu ceapa taiata rondele mici; Se asezoneaza cu sare si piper, se adauga chimenul si cu amestecul obtinut se umplu guliile; Se pun pe un platou si se toarna pe deasupra iaurt amestecat cu patrunjel tocat fin.