autor:

gicuta

» » Salate

Salata de icre cu ceapa

Autor: gicuta (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 11 mai 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: gicuta (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 11 mai 2015

Ingrediente
150 g icre sarate( eu le-am avut la borcan), 500 ml ulei, 2 linguri gris, zeama de la o lamaie, 50 ml apa minerala, ceapa, 250 ml apa pt. fiert grisul

Dificultate: Redusa Timp: 1h

13 voturi

Mod de preparare

Am pus la fiert apa cu grisul si am amestecat cu telul pana cand grisul s-a dezlipit de pe marginile cratitei. Am dat deoparte craticioara si am lasat la racit.

Am scos icrele din borcan si le-am pus la scurs intr-o strecuratoare. Daca sunt prea sarate le puteti trece printr-un jet de apa.

Cand acestea s-au scurs bine , le-am pus intr-un bol impreuna cu grisul fiert si racit ,si am inceput sa mixez la viteza mica. Am adaugat cate o lingura de ulei si am mixat in continuare.Am inceput sa stropesc cu cate putina apa , continuand sa adaug uleiul incetul cu incetul. O sa obsevam ca pe parcurs se schimba textura si culoarea salatei. Spre sfarsit am adaugam zeama de lamaie . Cand am incorporat tot uleiul si zeama de lamaie , am adaugat ceapa tocata marunt, amestecand cu paleta de bucatarie.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de icre cu ceapa" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate diverse
Salata din icre de crap cu ceapa

Salata din icre de crap cu ceapa

Icrele se curata de pielita si se freaca cu putina sare.Se scurg de apa care s-a format prin sarare.Icrele

9 voturi    13 comentarii
20 min
Salate cu peste
Salata orientala

Salata orientala

Cartofii se curata, se spala si se fierb in coaja. Apoi se curata si se taie rondele sau cuburi dupa

1 vot    3 comentarii
45 min
Salate diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Pro 180 Large

- 20 %
169.99 lei
135.99 lei

Trimmer T830E

- 20 %
299.99 lei
239.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Catalina , 07 ianuarie 2018

    Nuuuuuu ...icrele nu se fac cu gris... Icrele (la mama lor acasa) se bat cu mixerul cu amandoua relurile si cu fir subtire de ulei de fl.soarelui.. Se adauga lamaie si apa minerala pt albit si sa devina spumoase.

  • Fara foto

    Leonora Marcu , 01 iulie 2015

    V-am găsit mai greu , vă voi mai căuta

  • Fara foto

    Leonora Marcu , 01 iulie 2015

    Voi face salata de icre mi se pare bună .

Dificultate

Redusa

Timp

1h

13 voturi

Ingrediente

  • 150 g icre sarate( eu le-am avut la borcan)
  • 500 ml ulei
  • 2 linguri gris
  • zeama de la o lamaie
  • 50 ml apa minerala
  • ceapa
  • 250 ml apa pt. fiert grisul

Raporteaza reteta

Retete
de gicuta
Cozonac Rosenkranz

Cozonac Rosenkranz

Laptele caldut il amestecam cu 3 liguri de zahar si drojdia. Intr-un castron se cerne faina,

11 voturi    5 comentarii
4h
Aluaturi si Foietaje
Strudel cu mere

Strudel cu mere

Merele se calesc cu zaharul dupa care se adauga scortisoara si zaharul vanilat. Din apa, ulei , zahar,

14 voturi    6 comentarii
3h
Retete de post
Tort cu crema de zahar ars

Tort cu crema de zahar ars

Crema: Cele 8 linguri de zahar se pun la caramelizat in cratita. Cand este gata se tapeteaza peretii

8 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Torturi
Fara foto

Catalina

Nuuuuuu ...icrele nu se fac cu gris... Icrele (la mama lor acasa) se bat cu mixerul cu amandoua relurile si cu fir subtire de ulei de fl.soarelui.. Se adauga lamaie si apa minerala pt albit si sa devina spumoase.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate diverse

Salata de pui cu maioneza Salata de pui cu maioneza

Se spala cartofii bine cu apa rece, apoi se fierb cu tot cu coaja, acoperiti cu apa si o lingura de sare. Cand se lasa intepati cu furculita

1 vot    0 comentarii
50 min
Aperitive
Salata de cartofi Salata de cartofi

Mazarea si morcovul le fierb in apa cu sare cateva minute si le strecor. Cartoful, ouale, castravetii si maslinele le taiem marunt,

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Salata de hamsii afumate