autor:

Fara foto

» » Salate

Salata de legume cu tofu

Autor: Diana (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 11 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Diana (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 11 iunie 2009

Ingrediente
400 g tofu (branza de soia), 1-2 morcovi, 200 g varza rosie, 100 g pastai tinere de mazare, 20 g arahide, 2 catei de usturoi, 5 g ghimbir, 1 lingurita sos ardei iute, 1 lingurita sos de soia, 1 lingurita ulei de susan

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Ghimbirul se curata de coaja si se rade. Ghimbirul ras se pune intr-un castron si se amesteca impreuna cu sosul de ardei, uleiul de susan, sosul de soia si usturoiul pisat. In acest amestec se pune la marinat branza de soia (tofu). Tofu se lasa la marinat aproximativ 1 ora. Intre timp se spala pastaile de mazare (se aleg pastaile de mazare foarte tinere, care nu au boabele dezvoltate si sunt fragede) si se tin 2-3 minute in apa clocotind, apoi se scurg si se clatesc cu apa rece. Se rad morcovii, se toaca fideluta varza, arahidele se pun intr-o punga de plastic si se sfarama. Toate ingredientele se amesteca impreuna cu tofu marinat si se serveste.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de legume cu tofu" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata greceasca

Salata greceasca

Salata se spala se curata si se taie fisii late de 2 cm. Ouale se fierb tare si se lasa la racit

12 voturi    4 comentarii
20 min
Salate reci
TELINA CU MAIONEZA

TELINA CU MAIONEZA

Telina se curata,se spala ,se zvanta, se da pe razatoarea mica si se stropeste cu zeama de lamaie

33 voturi    1 comentariu
20 min
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 400 g tofu (branza de soia)
  • 1-2 morcovi
  • 200 g varza rosie
  • 100 g pastai tinere de mazare
  • 20 g arahide
  • 2 catei de usturoi
  • 5 g ghimbir
  • 1 lingurita sos ardei iute
  • 1 lingurita sos de soia
  • 1 lingurita ulei de susan

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata in straturi pentru iarna Salata in straturi pentru iarna

Se curata verzele de primele foi, apoi se toaca fideluta, fin. Se freaca fiecare varza tocata in parte, cu sare grunjoasa. Morcovul

0 voturi    0 comentarii
45 min
Conserve si muraturi
Salata cu pui Salata cu pui

Spalam salata, o uscam bine si o taiem potrivit, clatim rosiile si le taiem in patru. Pentru aceasta salata, am folosit paste fundite

0 voturi    0 comentarii
15 min
Aperitive cu carne
Salata de rosii cu capsuni