autor:

Fara foto

» » Salate

Salata de legume cu tofu

Autor: Diana (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 11 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Diana (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 11 iunie 2009

Ingrediente
400 g tofu (branza de soia), 1-2 morcovi, 200 g varza rosie, 100 g pastai tinere de mazare, 20 g arahide, 2 catei de usturoi, 5 g ghimbir, 1 lingurita sos ardei iute, 1 lingurita sos de soia, 1 lingurita ulei de susan

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Ghimbirul se curata de coaja si se rade. Ghimbirul ras se pune intr-un castron si se amesteca impreuna cu sosul de ardei, uleiul de susan, sosul de soia si usturoiul pisat. In acest amestec se pune la marinat branza de soia (tofu). Tofu se lasa la marinat aproximativ 1 ora. Intre timp se spala pastaile de mazare (se aleg pastaile de mazare foarte tinere, care nu au boabele dezvoltate si sunt fragede) si se tin 2-3 minute in apa clocotind, apoi se scurg si se clatesc cu apa rece. Se rad morcovii, se toaca fideluta varza, arahidele se pun intr-o punga de plastic si se sfarama. Toate ingredientele se amesteca impreuna cu tofu marinat si se serveste.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de legume cu tofu" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata de vara

Salata de vara

Se spala bine frunzele de salata si se usuca dupa care se taie in fisii subtiri. Celelalte ingridente

7 voturi    5 comentarii
30 min
Salate reci
Salata orientala

Salata orientala

Cartofii se spala si se fierb in coaja. Dupa ce au fiert se lasa la racit,apoi se curata de coaja

7 voturi    6 comentarii
50 min
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 400 g tofu (branza de soia)
  • 1-2 morcovi
  • 200 g varza rosie
  • 100 g pastai tinere de mazare
  • 20 g arahide
  • 2 catei de usturoi
  • 5 g ghimbir
  • 1 lingurita sos ardei iute
  • 1 lingurita sos de soia
  • 1 lingurita ulei de susan

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata vegetariana de quinoa cu fasole rosie, linte si branza feta Salata vegetariana de quinoa cu fasole rosie, linte si branza feta

Cum sa pregatesti quinoa: Pune quinoa intr-o sita si clateste-o cu apa rece de 2-3 ori pentru a elimina gustul amar al acesteia; Adauga

0 voturi    0 comentarii
1h
Delicii sanatoase de la bloggeri
Salata indragostita Salata indragostita

Cum iti demonstrezi dragostea fata de omul cu care ai ales sa mergi mana in mana pe acelasi drum? Prin gesturi mici, dar importante. Si

1 vot    0 comentarii
15 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Salata Mimoza