autor:

Fara foto

» » Salate

Salata de legume cu tofu

Autor: Diana (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 11 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Diana (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 11 iunie 2009

Ingrediente
400 g tofu (branza de soia), 1-2 morcovi, 200 g varza rosie, 100 g pastai tinere de mazare, 20 g arahide, 2 catei de usturoi, 5 g ghimbir, 1 lingurita sos ardei iute, 1 lingurita sos de soia, 1 lingurita ulei de susan

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Ghimbirul se curata de coaja si se rade. Ghimbirul ras se pune intr-un castron si se amesteca impreuna cu sosul de ardei, uleiul de susan, sosul de soia si usturoiul pisat. In acest amestec se pune la marinat branza de soia (tofu). Tofu se lasa la marinat aproximativ 1 ora. Intre timp se spala pastaile de mazare (se aleg pastaile de mazare foarte tinere, care nu au boabele dezvoltate si sunt fragede) si se tin 2-3 minute in apa clocotind, apoi se scurg si se clatesc cu apa rece. Se rad morcovii, se toaca fideluta varza, arahidele se pun intr-o punga de plastic si se sfarama. Toate ingredientele se amesteca impreuna cu tofu marinat si se serveste.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de legume cu tofu" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata cu rucola

Salata cu rucola

Se spala rucola cu apa rece si un pic de otet sau bicarbonat pentru a elimina resturi de pamant sau

2 voturi    5 comentarii
10 min
Salate reci
Aperitiv rece cu labaneh

Aperitiv rece cu labaneh

Se amesteca bine intr-un bol iaurtul , labaneh si supa de ceapa. Morcovii si castravetii se curata

14 voturi    10 comentarii
15 min
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 400 g tofu (branza de soia)
  • 1-2 morcovi
  • 200 g varza rosie
  • 100 g pastai tinere de mazare
  • 20 g arahide
  • 2 catei de usturoi
  • 5 g ghimbir
  • 1 lingurita sos ardei iute
  • 1 lingurita sos de soia
  • 1 lingurita ulei de susan

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata de varza cu rosii deshidratate si ton Salata de varza cu rosii deshidratate si ton

Tocăm varza fideluță, apoi o frecăm cu puțină sare și o stropim cu zeamă de lămâie. O lăsăm așa 10-15 minute, să-și

0 voturi    0 comentarii
15 min
Bucate la borcan
Salata aromata de toamna Salata aromata de toamna

Aceasta salata am mancat-o prima oara in casa cumnatei mele in Bucovina, ea a invatat reteta de la mama ei. Trebuie sa recunosc ca ador

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Salata de cruditati