Autor: Alina (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 28 februarie 2014
Ingrediente
600 g cartofi fierti, 1 morcov mare fiert, 140 g castraveti marinati, 100 g ghebe marinate (optional), 100 g gogosar din otet, 1 lgt cu varf patrunjel uscat, 1 ceapa medie, 150-200 g maioneza, 1/4 lgt sare
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 30 min
18 voturi
Mod de preparare
1. Decojim cartofii fierti si morcovul.
2. Dam prin razatoarea cu gauri mari cartofii, morcovul si castravetii.
3. Tocam ghebele si le adaugam in compozitie.
4. Turnam maioneza (eu o obtin prin aceasta metoda), asezonam cu sare si amestecam.
5. Taiem cuburi gogosarii, iar ceapa o tocam marunt. Le adaugam in compozitie si amestecam bine.
Simplu si rapid!
Nota!
Daca doriti sa fie mai dietetica, puteti folosi doar o lingura de maioneza amestecata cu iaurt degresat.
Puteti foarte bine sa folositi patrunjel verde (1/2 legatura), ii da prospetime salatei.
In locul ghebelor puteti folosi mazare.
Cartofii si morcovul au fost fierti in coaja.
2. Dam prin razatoarea cu gauri mari cartofii, morcovul si castravetii.
3. Tocam ghebele si le adaugam in compozitie.
4. Turnam maioneza (eu o obtin prin aceasta metoda), asezonam cu sare si amestecam.
5. Taiem cuburi gogosarii, iar ceapa o tocam marunt. Le adaugam in compozitie si amestecam bine.
Simplu si rapid!
Nota!
Daca doriti sa fie mai dietetica, puteti folosi doar o lingura de maioneza amestecata cu iaurt degresat.
Puteti foarte bine sa folositi patrunjel verde (1/2 legatura), ii da prospetime salatei.
In locul ghebelor puteti folosi mazare.
Cartofii si morcovul au fost fierti in coaja.
Reli Barbu , 02 martie 2015
ghebele sunt ciuperci!
Claudia Panaitoiu , 02 martie 2015
murate sau marinate e vorba de ghebe si castraveciori , dupa cum arata par murate
Lu Enache , 02 februarie 2015
ghebele tin loc de ciuperci, cica
Elena Si Virgil Tomescu , 02 februarie 2015
punctul 3. Tocam ghebele si le adaugam in compozitie.
Teo Bumbu Mihalache , 01 februarie 2015
....si ciupercile unde erau?????
Juli_Juli (Maestru bucatar) , 01 februarie 2015
....si ciupercile unde erau?????
Paduraru Constantin , 02 martie 2014
Aceasta salata este o aberatie!