Azi va propun ceva cu mai putine calorii, o salata pentru orice anotimp si toate buzunarele, o companie placuta pentru mai multe preparate din carne sau chiar brinza.
La noi a fost cazul a citorva chiftele din carne de porc, avem printre noi un impatimit al sarmalelor si chiftelelor, cirnatilor si, bineinteles, al carnii de porc.
Ingrediente pentru 2 persoane:
-4 morcovi medii, rasi pe razatoare,
-frunzele de la 1 andiva,spalate si uscate,
-1 lingura ulei de masline,
-sucul unei 1/2 de lime si a unei 1/2 de portocala,
-2 linguri de stafide,
-1 lingurita cepsoara tocata(eu am avut doar uscata),
-sare,piper proaspat risnit,dupa gust.
Daca aveti timp, inmuiati stafidele in sucul stors de la citrice, 1/2 de ora inainte, daca nu, faceti totul pe loc. Adica amestecati intr-un borcan cu capac uleiul, sarea, piperul, sucul de citrice, stafidele, cepsoara si le agitati bine pina cind se dizolva sarea. Apoi amestecati-le cu morcovul ras. Lasati amestecul in frigider, acoperit cu folie, circa 10-15 minute, dupa care depozitati cu lingurita salata pe frunze de andive si serviti cu ceea ce v-ati propus.
Mai multe retete delicioase gasiti pe blogul Alison's Trials.
Prajitura Regina Maria – blat pufos, insiropat, bezea crocanta cu nuci si crema fina de cacao cu unt. Un desert perfect...
Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt
Alegeti o bucata de carne care sa nu fie prea groasa.
Rulada din piept de porc
Pentru inceput, trebuie sa pregatim carnea pentru sarmale.
Sarmale in foi de varza cu afumatura
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Îmi place
Distribuie
Comentarii