autor:

kok miori

» » Salate

Salata de naut cu vinete

Autor: kok miori (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Israel


    Reteta postata pe: 30 ianuarie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: kok miori (Chef de cuisine)   
Specific:  

Israel


Reteta postata pe: 30 ianuarie 2012

Ingrediente
400gr naut boabe-din conserva sau congelate(daca sint congelate trebuie sa de-a un clocot in apa cu sare daca sint din conserva se clatesc cu putina apa calda}, sau folosim boabe de naut proaspete care trebuie sa fie muiate cu o seara inainte si fierte pina sint moi., 1vanata mijlocie-taiata cuburi, 1/2pahar de gogosar murat in otet-taiat cuburi, 8castraveciori potriviti murati, 1ceapa mare rossie, 4linguri de frunze de patrunjel tocat, 3linguri frunze de menta, 2catei de usturoi pisati, 1lingura otet de vin, sare,piper, 1lingura suc de lamaie, putin zahar, 1/2pahar ulei de masline

Dificultate: Redusa Timp: 50 min

10 voturi

Mod de preparare

Se fierbe putin boabele de naut se scurg si se pun intr-un vas adinc.
Se prajesc cuburile de vinete in ulei adinc si se pun intr-o strecarutoare in care am pus o foaie de hartie absorbanta care sa absoarba restul de ulei.
Ceapa o taiem felii subtiri si adaugam toate ingridentele in vasul cu boabe de naut se adauga uleiul,otetul,lamaia si se da la gust cu sare si piper.Se lasa cel putin 2 ore la frigider ptr a se macera putin si se poate servi.
Esteo salata gustoasa care merge bine cu felii de bagheta si cateva masline negre.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de naut cu vinete" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate diverse
Salata de pui - dietetic si hranitor!

Salata de pui - dietetic si hranitor!

Intr-un borcan de 500 ml se amesteca bine (shake) o lingura ulei, o lingurita otzet, dressing grecesc

8 voturi    0 comentarii
30 min
Salate diverse
Salata de spanac cu oua si telemea

Salata de spanac cu oua si telemea

Spanacul se spala in mai multe ape si se lasa sa se scurga bine de apa, ridichele se spala si se

0 voturi    0 comentarii
10 min
Salate diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 25 %
239.99 lei
179.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Dodo , 26 martie 2018

    Super buna ,merita de incercat!

  • Lucia

    Lucia (Chef de cuisine) , 06 iunie 2012

    Cred ca este foarte gustoasa!

Dificultate

Redusa

Timp

50 min

10 voturi

Ingrediente

  • 400gr naut boabe-din conserva sau congelate(daca sint congelate trebuie sa de-a un clocot in apa cu sare daca sint din conserva se clatesc cu putina apa calda}
  • sau folosim boabe de naut proaspete care trebuie sa fie muiate cu o seara inainte si fierte pina sint moi.
  • 1vanata mijlocie-taiata cuburi
  • 1/2pahar de gogosar murat in otet-taiat cuburi
  • 8castraveciori potriviti murati
  • 1ceapa mare rossie
  • 4linguri de frunze de patrunjel tocat
  • 3linguri frunze de menta
  • 2catei de usturoi pisati
  • 1lingura otet de vin
  • sare,piper
  • 1lingura suc de lamaie
  • putin zahar
  • 1/2pahar ulei de masline

Raporteaza reteta

Retete
de kok miori
Salata de legume fiarta

Salata de legume fiarta

Se curata toate legumele de coaja si se taie cubulete. Se poate folosi robotul culinar care face

11 voturi    2 comentarii
50 min
Salate de legume
prajitura de ciocolata cu crema

prajitura de ciocolata cu crema

se pune la topit o ciocolata cu margarina intru-n vas la ben-marin(vasul cu cicolata peste alt vas

31 voturi    7 comentarii
40 min
Torturi
Prajitura Mira

Prajitura Mira

Se face un aluat din 8 galbenuse frecate cu zahar. Cind zaharul nu se mai simte, se adauga uleiul

12 voturi    5 comentarii
50 min
Prajituri

Dodo

Super buna ,merita de incercat!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate diverse

Salata de boeuf falsa, cu pleurotus Salata de boeuf falsa, cu pleurotus

Cartofii se spală și se pun la fiert în coajă, cca. 15 minute, la foc mediu, neacoperit. Morcovii se curăță și se pun

0 voturi    0 comentarii
1h 5 min
Aperitive
Salata calda cu pastai si patlagele Salata calda cu pastai si patlagele

Se curata si taie pastaile si apoi se fierb in apa cu sare. Dupa ce au fiert, pastaile se pun in apa cu gheata ca sa isi pastreze culoarea

2 voturi    1 comentariu
45 min
Mancaruri cu carne
Salata de broccoli cu mozzarella