Salata de octopode

Mod de preparare

Octopodele se spala bine;

Se opareste corpul in lapte, cat sa fie acoperit, nu mai mult de 6-8 minute;

Se lasa sa se raceasca in laptele in care a fiert;

Se taie felii, se scurg bine;

Se taie usturoiul marunt si se fierbe in uleiul amestecat cu apa, sare si piper dupa gust;

Se lasa la racit si se strecoara;

Se taie salata verde si varza, ceapa, leusteanul si patrunjelul se taie marunt;

Se amesteca toate intr-un bol impreuna cu octopodele;

Se adauga uleiul deja preparat, se acopera si se lasa sa stea;

Dupa 10 minute se poate servi.

Pe aceeași temă:

Salata rapida cu ton, oua fierte si rosii cherry. Reteta sanatoasa si delicioasa, gata in 30 de minute

Salata sanatoasa cu piept de pui, ou fiert si legume. Reteta rapida si gustoasa

Salata de ton cu porumb, rucola, rosii si oua de prepelita. Reteta rapida si sanatoasa