autor:

Fara foto

» » Salate

Salata de octopode

Autor: Diana (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 03 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Diana (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 03 iunie 2009

Ingrediente
500 g octopode, 1 l lapte, 2 salate verzi, 3-4 fire de ceapa verde, 5-6 fire de usturoi verde, 1/4 varza alba, 100 ml ulei de masline, 100 ml apa, leustean, patrunjel, sare dupa gust, piper dupa gust

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

0 voturi

Mod de preparare

Octopodele se spala bine;

Se opareste corpul in lapte, cat sa fie acoperit, nu mai mult de 6-8 minute; Se lasa sa se raceasca in laptele in care a fiert; Se taie felii, se scurg bine; Se taie usturoiul marunt si se fierbe in uleiul amestecat cu apa, sare si piper dupa gust; Se lasa la racit si se strecoara; Se taie salata verde si varza, ceapa, leusteanul si patrunjelul se taie marunt; Se amesteca toate intr-un bol impreuna cu octopodele; Se adauga uleiul deja preparat, se acopera si se lasa sa stea; Dupa 10 minute se poate servi.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de octopode" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata de conopida cu usturoi si patrunjel

Salata de conopida cu usturoi si patrunjel

Conopida curatata si desfacuta in buchetele se pune la fiert in apa cu putina sare.Dupa ce s-a fiert

55 voturi    8 comentarii
30 min
Salate reci
Salata delicioasa

Salata delicioasa

Cartofii ii curatam si-I taiem cubulete. Branza, rosia si gogosarul le taiem tot cubulete. Prazul

21 voturi    8 comentarii
20 min
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Easy Waves

- 20 %
289.99 lei
231.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

40 min

0 voturi

Ingrediente

  • 500 g octopode
  • 1 l lapte
  • 2 salate verzi
  • 3-4 fire de ceapa verde
  • 5-6 fire de usturoi verde
  • 1/4 varza alba
  • 100 ml ulei de masline
  • 100 ml apa
  • leustean
  • patrunjel
  • sare dupa gust
  • piper dupa gust

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata in straturi pentru iarna Salata in straturi pentru iarna

Se curata verzele de primele foi, apoi se toaca fideluta, fin. Se freaca fiecare varza tocata in parte, cu sare grunjoasa. Morcovul

0 voturi    0 comentarii
45 min
Conserve si muraturi
Salata cu pui Salata cu pui

Spalam salata, o uscam bine si o taiem potrivit, clatim rosiile si le taiem in patru. Pentru aceasta salata, am folosit paste fundite

0 voturi    0 comentarii
15 min
Aperitive cu carne
Salata de anul nou