Autor: Catalina (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 29 iulie 2010
Ingrediente
Pentru 4 persoane: 300 g orez lung, 100 g kaizer (sau costita), 150 g mazare fiarta, 150 g boabe porumb, o crenguta de rozmarin, 6 linguri ulei de masline, sare
Dificultate: Redusa | Timp: 20 min
36 voturi
Mod de preparare
Se pune orezul la fiert in multa apa cu sare lasandu-se la fiert dupa cum scrie pe punga (daca puteti sa il fierbeti pe abur e si mai bine). Se taie kaizerul fasii subtiri si se prajeste intr-o tigaie antiaderenta fara a condimenta pana cand va deveni putin crocant. Se scuge orezul de apa ramasa si se clateste cu apa rece, se stoarce bine de apa se pune intr-un castron se adauga uleiul apoi kaizerul, mazarea, boabele de porumb si crenguta de rosmarin tocata marunt. Se amesteca si se lasa la rece macar o ora inainte de a fi servit.
mia (Chef de cuisine) , 31 iulie 2010
Foarte buna si sanatoasa salata ta..............*****
joly-gina (Chef de cuisine) , 31 iulie 2010
bun
vio (Chef de cuisine) , 31 iulie 2010
gustosa salata
valentina ionita (Chef de cuisine) , 31 iulie 2010
O bunatate salatica ta...
Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 30 iulie 2010
Simplu si gustos.