autor:

Fara foto

» » Salate

Salata de orez cu sos vinegreta

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 25 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 25 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 4 persoane): 200 g orez cu bob lung, , sare, , piper negru macinat, , 1 ardei gras verde, curatat si taiat cubulete, , 4 linguri ceapa tocata, , 2 catei de usturoi taiati marunt, , 3 linguri patrunjel verde tocat, , 50 g samburi de nuca taiati marunt, , 1/8 l sos vinegreta, , zeama de lamaie, , circa 12 frunze de salata verde.

Dificultate: Redusa Timp: 25 min

3 voturi

Mod de preparare

Se pun pe foc 2,5 l de apa cu sare si cand clocoteste puternic, se toarna orezul in ploaie, astfel ca apa sa nu se opreasca din fiert. Se amesteca o data, ca sa nu se prinda de fund boabele de orez, si se lasa sa fiarba 30 de minute, pana ce este patruns, dar nu moale. Se scurge printr-o sita, se clateste bine cu apa fierbinte si se scurge din nou.
Se amesteca orezul, ardeiul, ceapa, usturoiul si patrunjelul verde, se adauga nuca si sosul vinegreta si se pune salata la rece.
Se scoate salata din frigider, se condimenteaza cu sare, piper si zeama de lamaie si se serveste intr-un castron „tapetat” cu frunze de salata. Salata poate fi eventual garnisita cu sferturi de rosii si de oua fierte tari (facultativ).
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de orez cu sos vinegreta" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate de legume
Salata de boeuf

Salata de boeuf

Cantitatile le hotaraste fiecare, unuia ii place cu mai multe acrituri, altuia mai dulce etc. Desi

43 voturi    11 comentarii
1h 10 min
Salate de legume
Salata de vinata picanta

Salata de vinata picanta

Toate legumele trebuie coapte ,si curatate de coaja.Vinata si ardei le lasam putin sa se scurga apa.Vinata

14 voturi    7 comentarii
1h
Salate de legume

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

25 min

3 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 4 persoane): 200 g orez cu bob lung
  • sare
  • piper negru macinat
  • 1 ardei gras verde
  • curatat si taiat cubulete
  • 4 linguri ceapa tocata
  • 2 catei de usturoi taiati marunt
  • 3 linguri patrunjel verde tocat
  • 50 g samburi de nuca taiati marunt
  • 1/8 l sos vinegreta
  • zeama de lamaie
  • circa 12 frunze de salata verde.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Retete

din Salate de legume

Dovlecei cu parmezan Dovlecei cu parmezan

Se taie rondele dovlecelul, se sareaza si se lasa la scurs 15 minute, apoi se scot rondelele pe un servetel absorbant. Se asaza rondelele

1 vot    0 comentarii
1h
Aperitive
Ratatouille la cuptor Ratatouille la cuptor

Legumele le spalam, le stergem si le taiem rondele, doar ceapa o curatam, o spalam si o taiem rondele, la fel ca celelalte legume. Intr-o

2 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Salata de conopida