autor:

Fara foto

» » Salate

Salata de orez cu sos vinegreta

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 25 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 25 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 4 persoane): 200 g orez cu bob lung, , sare, , piper negru macinat, , 1 ardei gras verde, curatat si taiat cubulete, , 4 linguri ceapa tocata, , 2 catei de usturoi taiati marunt, , 3 linguri patrunjel verde tocat, , 50 g samburi de nuca taiati marunt, , 1/8 l sos vinegreta, , zeama de lamaie, , circa 12 frunze de salata verde.

Dificultate: Redusa Timp: 25 min

3 voturi

Mod de preparare

Se pun pe foc 2,5 l de apa cu sare si cand clocoteste puternic, se toarna orezul in ploaie, astfel ca apa sa nu se opreasca din fiert. Se amesteca o data, ca sa nu se prinda de fund boabele de orez, si se lasa sa fiarba 30 de minute, pana ce este patruns, dar nu moale. Se scurge printr-o sita, se clateste bine cu apa fierbinte si se scurge din nou.
Se amesteca orezul, ardeiul, ceapa, usturoiul si patrunjelul verde, se adauga nuca si sosul vinegreta si se pune salata la rece.
Se scoate salata din frigider, se condimenteaza cu sare, piper si zeama de lamaie si se serveste intr-un castron „tapetat” cu frunze de salata. Salata poate fi eventual garnisita cu sferturi de rosii si de oua fierte tari (facultativ).
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de orez cu sos vinegreta" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate de legume
Piept de pui in cratita cu legume

Piept de pui in cratita cu legume

Se incinge cuptorul la 190⁰C.Intr-o cratita, pe foc potrivit, se pun dovleacul, cartofii, coriandru,

4 voturi    10 comentarii
45 min
Salate de legume
Andive cu somon

Andive cu somon

Se spala andivele se sterg frunzele pentru a se absorbi surplusul de apa, se taie somonul in cubulete

20 voturi    7 comentarii
15 min
Salate de legume

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

25 min

3 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 4 persoane): 200 g orez cu bob lung
  • sare
  • piper negru macinat
  • 1 ardei gras verde
  • curatat si taiat cubulete
  • 4 linguri ceapa tocata
  • 2 catei de usturoi taiati marunt
  • 3 linguri patrunjel verde tocat
  • 50 g samburi de nuca taiati marunt
  • 1/8 l sos vinegreta
  • zeama de lamaie
  • circa 12 frunze de salata verde.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate de legume

Salata de conopida cu carne de curcan Salata de conopida cu carne de curcan

Conopida o desfacem in buchetele mici si o punem intr-o tava pe care am pus hartie de copt. Asezam conopida in asa fel incat sa nu se

0 voturi    1 comentariu
1h
Aperitive cu carne
Salata usoara de rosioare cu ciuperci Salata usoara de rosioare cu ciuperci

Ciupercile vin taiate felii si calite in putin ulei si le lasam sa se raceasca putin. Rosioarele le taiem felii si ceapa de asemeni;

3 voturi    0 comentarii
50 min
Aperitive
Salata de beouf