autor:

» » , Salate, Salate

Salata de paste

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 15 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 15 iunie 2009

Ingrediente
350 g macaroane scurte (penne, rigatoni sau alte tipuri de paste cu forma speciala), 8-10 fire de menta, cu frunzele indepartate si tocate/rupte daca sunt prea mari, 150 g mazare congelata, 200 g branza feta, maruntita, 50 g salata arugula, zeama si coaja (rasa) de la 1 lamaie, sare de mare si piper negru proaspat, ulei de masline extravirgin, 20-30 de masline verzi marinate.

Dificultate: Redusa Timp: 15 min

0 voturi

Mod de preparare

1. Intr-o oala plina cu apa, pune la fiert pastele, doua fire de menta si sare. Lasa la fiert atata timp cat se precizeaza pe pachetul de paste. Cu trei minute inainte de timpul de fierbere precizat, adauga mazarea. Dupa ce pastele si mazarea s-au fiert, lasa-le la scurs intr-o strecuratoare si trece-le sub un jet de apa rece pana cand se racesc de tot. Arunca firele de menta.

2. Transfera mazarea si pastele intr-un vas larg si adauga branza feta, salata arugula, firele de menta ramase, coaja rasa si jumatate din zeama de lamaie, sare si piper si toarna generos ulei de masline. Maslinele verzi, fie le tai bucatele, fie le zdrobesti intr-un pisalog, dupa care le adaugi peste paste. Amesteca bine si adauga restul de zeama de lamaie, asezonand compozitia cu ulei de masline, in functie de preferinte.

3. Daca doresti sa consumi aceasta salata la un picnic, ambaleaza compozitia in vase speciale, inchise etans. Salata poate fi consumata si calduta, drept garnitura a unui fel de mancare, sau ca aperitiv.

5. Acesta se toarna peste componentele din castron si se amesteca totul, pentru omogenizare.
6. Deasupra se adauga maslinele negre si se presara restul de verdeata.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de paste" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate diverse
Paste cu branzaturi si salata creata rosie

Paste cu branzaturi si salata creata rosie

Intr-o oala puneti abundent apa sarata la fiert.In timp ce fierbe apa, intr-o cratita topim untul

5 voturi    4 comentarii
40 min
Paste si pizza
Salata de paste colorate cu sunca si cascaval

Salata de paste colorate cu sunca si cascaval

Fierbi pastele in apa clocotita si sarata.Odata fierte,le treci sub un jet de apa rece si le lasi

14 voturi    0 comentarii
45 min
Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

HeatSoft Hand Mixer

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii

Dificultate

Redusa

Timp

15 min

0 voturi

Ingrediente

  • 350 g macaroane scurte (penne
  • rigatoni sau alte tipuri de paste cu forma speciala)
  • 8-10 fire de menta
  • cu frunzele indepartate si tocate/rupte daca sunt prea mari
  • 150 g mazare congelata
  • 200 g branza feta
  • maruntita
  • 50 g salata arugula
  • zeama si coaja (rasa) de la 1 lamaie
  • sare de mare si piper negru proaspat
  • ulei de masline extravirgin
  • 20-30 de masline verzi marinate.

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate diverse

Salata cu dovlecei la gratar si ton Salata cu dovlecei la gratar si ton

Spalam dovlecelul, indepartam capetele, apoi il taiem rondele. Intr-un bol amestecam: sare, piper, boia dulce, praf de usturoi, busuioc,

0 voturi    0 comentarii
30 min
Aperitive
Salata de boeuf falsa, cu pleurotus Salata de boeuf falsa, cu pleurotus

Cartofii se spală și se pun la fiert în coajă, cca. 15 minute, la foc mediu, neacoperit. Morcovii se curăță și se pun

0 voturi    2 comentarii
1h 5 min
Aperitive
Salată caldă de orez cu leurdă și porumb