Salata de paste cu brocoli

Mod de preparare

Se fierb pastele conform indicatiilor de pe ambalaj, se strecoara si se pun pe platoul de salata. Brocoli se desface in buchetele mici si se fierbe 5-6 minute in apa cu sare. Dupa ce se scurg si se racoresc, se aranjeaza langa fusili. Secretul aceste salate este sosul alb, special pentru paste. Acesta se prepara foarte simplu: se desface faina cu laptele, se adauga ouale batute, untul moale si se amesteca pe foc. Cand incepe sa se ingroase, se ia de pe foc si se adauga branza rasa. Se toarna sos peste paste, se decoreaza cu boabe de afine si felii de rosii si se serveste.

Pe aceeași temă:

Salata de ton cu porumb, rucola, rosii si oua de prepelita. Reteta rapida si sanatoasa

Salata de rosii cu ceapa si busuioc. Reteta simpla si aromata, usor de preparat

Salata de vara cu feta, rosii, castraveti si masline. Reteta simpla, rapida si sanatoasa