Salata de paste cu piept de pui si portocale

Mod de preparare

Pastele se fierb cu sare; se scurg.

Pieptul de pui se fierbe cu sare si se taie cuburi.

Legumele mexicane se pun in apa clocotita si se lasa 1 minut la fiert

Cuburile de pui si legumele se soteaza impreuna in 3 linguri de unt. Se condimenteaza cu sare si piper. Se pun legumele si puiul peste paste si se lasa la racit complet.

In timpul cat s-au racit am facut maioneza si am taiat miezul portocalelor cuburi.

Cand salata s-a racit am mai dres-o de sare si piper. Am adaugat peste salata maioneza amestecata cu iaurtul, portocalele si alunele. Am amestecat sa se omogenizeze bine. Se tine la rece

*Cuburile de portocala si alunele le adaugati cu cel mult 1 ora inainte de servire, altfel se inmoaie.

Pe aceeași temă:

Salata greceasca

Salata de morcovi

Salata de primavara cu oua