autor:

dicarmencitta1957

» » , Salate, Salate

Salata de paste, feta si menta

Autor: dicarmencitta1957 (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Grecia


    Reteta postata pe: 19 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: dicarmencitta1957 (Chef de cuisine)   
Specific:  

Grecia


Reteta postata pe: 19 mai 2009

Ingrediente
350 g macaroane scurte (penne, rigatoni sau alte tipuri de paste cu forma speciala),, 8-10 fire de menta, cu frunzele indepartate si tocate/rupte daca sunt prea mari,, 150 g mazare congelata,, 200 g branza feta, maruntita,, 50 g salata arugula,, zeama si coaja (rasa) de la 1 lamaie,, sare de mare si piper negru proaspat,, ulei de masline extravirgin,, 20-30 de masline verzi marinate,, 1 plic de Knorr Salad Dressing Grecesc.

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

2 voturi

Mod de preparare

Intr-o oala plina cu apa, pune la fiert pastele, doua fire de menta si sare. Lasa la fiert atata timp cat se precizeaza pe pachetul de paste. Cu trei minute inainte de timpul de fierbere precizat, adauga mazarea. Dupa ce pastele si mazarea s-au fiert, lasa-le la scurs intr-o strecuratoare si trece-le sub un jet de apa rece pana cand se racesc de tot. Arunca firele de menta.

Transfera mazarea si pastele intr-un vas larg si adauga branza feta, salata arugula, firele de menta ramase, coaja rasa si jumatate din zeama de lamaie, sare si piper si toarna generos ulei de masline. Maslinele verzi, fie le tai bucatele, fie le zdrobesti intr-un pisalog, dupa care le adaugi peste paste. Amesteca bine si adauga restul de zeama de lamaie, asezonand compozitia cu ulei de masline, in functie de preferinte.
Se adauga si plicul de Knorr Salad Dressing Grecesc conform indicatiilor de pe plic si se amesteca cu toata compozitia.4. Daca doresti sa consumi aceasta salata la un picnic, ambaleaza compozitia in vase speciale, inchise etans. Salata poate fi consumata si calduta, drept garnitura a unui fel de mancare, sau ca aperitiv.
Acesta se toarna peste componentele din castron si se amesteca totul, pentru omogenizare.Deasupra se adauga maslinele negre si se presara restul de verdeata.
Sugestie: Sunca de pui poate fi inlocuita cu carne fiarta sau fripta, taiata bucati mici. Sosul vinegret preparat se poate inlocui cu un sos de maioneza, amestecat cu 1-2 lingurite de mustar picant si verdeata tocata fin.Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de paste, feta si menta" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata asortata cu rosii si castraveti

Salata asortata cu rosii si castraveti

Se spala si se curata castravetii de coaja, ardeiul de cotor si seminte si ceapa. Rosiile se taie

27 voturi    14 comentarii
10 min
Salate reci
SALATA DE CASTRAVETI PROASPETI

SALATA DE CASTRAVETI PROASPETI

Castravetii se spala,se curata de coaja si se taie felii subtiri(rondele sau se taie castravetii

9 voturi    7 comentarii
35 min
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

2 voturi

Ingrediente

  • 350 g macaroane scurte (penne
  • rigatoni sau alte tipuri de paste cu forma speciala),
  • 8-10 fire de menta
  • cu frunzele indepartate si tocate/rupte daca sunt prea mari,
  • 150 g mazare congelata,
  • 200 g branza feta
  • maruntita,
  • 50 g salata arugula,
  • zeama si coaja (rasa) de la 1 lamaie,
  • sare de mare si piper negru proaspat,
  • ulei de masline extravirgin,
  • 20-30 de masline verzi marinate,
  • 1 plic de Knorr Salad Dressing Grecesc.

Raporteaza reteta

Retete
de dicarmencitta1957
Tort Tiramisu

Tort Tiramisu

500 ml frisca lichida se bate cu mixerul,la care adaugi o lingura de zahar si un pliculet de zahar

40 voturi    13 comentarii
1h
Torturi
Tort de lamaie cu blat de ciocolata

Tort de lamaie cu blat de ciocolata

Eu cumpar blatul pentru ca niciodata, nu imi iese perfect si mai ales mare si dreptunghiular. Crema

17 voturi    11 comentarii
30 min
Torturi
Supa crema de ciuperci.

Supa crema de ciuperci.

Se taie cubulete ceapa si telina. Intr-o oala de 3 l se topeste untul la foc mediu si se adauga ceapa,

23 voturi    9 comentarii
45 min
Supe de legume
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata de varza cu rosii deshidratate si ton Salata de varza cu rosii deshidratate si ton

Tocăm varza fideluță, apoi o frecăm cu puțină sare și o stropim cu zeamă de lămâie. O lăsăm așa 10-15 minute, să-și

0 voturi    0 comentarii
15 min
Bucate la borcan
Salata aromata de toamna Salata aromata de toamna

Aceasta salata am mancat-o prima oara in casa cumnatei mele in Bucovina, ea a invatat reteta de la mama ei. Trebuie sa recunosc ca ador

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Salata de pui cu telina