autor:

Dulceata_de_trandafiri

» » Salate

Salata de patrunjel

Autor: Dulceata_de_trandafiri (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Tarile Arabe


    Reteta postata pe: 05 februarie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dulceata_de_trandafiri (Chef de cuisine)   
Specific:  

Tarile Arabe


Reteta postata pe: 05 februarie 2011

Ingrediente
1. 6 legaturi patrunjel, 2. 3 rosii mari, 3. 2-3 linguri grau, 4. 3-4 catei de usturoi (atentie, nu capatani, ci catei), 5. 3 lingurite otet de vin (preferabil alb), 6. 3 lingurite de ulei din germeni de porumb (eu am folosit din cel de masline), 7. piper negru macinat, , Cantitatile sunt pentru 2 portii.

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

3 voturi

Mod de preparare

Speli graul si il pui la fiert in apa suficienta, pentru jumatate de ora. Intre timp, toci marunt patrunjelul (dar pastreaza cateva frunze pentru decor), rosiile le tai cubulete si le scoti miezul cu samburi. Usturoiul se taie si el foarte marunt, il poti da prin mixerul de legume.
Cand s-a fiert graul, se lasa putin la scurs si uscat pe un servetel, apoi se piseaza si rezulta un fel de terci. Se pun toate ingredientele intr-un bol incapator si se amesteca impreuna cu uleiul, otetul si piperul.
Pentru decor, se poate pune pe frunze de salata verde si se orneaza cu doua-trei rosii cherry si cateva frunze de patrunjel intregi. Se serveste imediat, proaspata!
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de patrunjel" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Baqdonisie(specific arab).Salata de patrunjel

Baqdonisie(specific arab).Salata de patrunjel

Patrunjelul,curatat si spalat,se toaca;usturoiul se bate. Intr-un bol se pune,pasta de susan;se

4 voturi    2 comentarii
30 min
Salate de legume
Salata de vinete cu iaurt si patrunjel verde

Salata de vinete cu iaurt si patrunjel verde

Puneti vinetele intr-un vas, adaugi putin iaurt, amestecati, adaugati putin ulei si amestecati iar,

9 voturi    9 comentarii
10 min
Salate reci

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 28 %
249.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Dulceata_de_trandafiri

    Dulceata_de_trandafiri (Chef de cuisine) , 08 februarie 2011

    Multumesc. Are un gust specific si este foarte aromata. Dar fiind cu usturoi e bine sa mai pastrezi cateva frunze de patrunjel pentru a le mesteca goale sau sa ai in preajma o gumma de mestecat. Am uitat sa specific asta si in reteta :)

  • Camelia Grosu

    Camelia Grosu (Chef de cuisine) , 08 februarie 2011

    Arata excelent si cred ca este si foarte buna.

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

3 voturi

Ingrediente

  • 1. 6 legaturi patrunjel
  • 2. 3 rosii mari
  • 3. 2-3 linguri grau
  • 4. 3-4 catei de usturoi (atentie
  • nu capatani
  • ci catei)
  • 5. 3 lingurite otet de vin (preferabil alb)
  • 6. 3 lingurite de ulei din germeni de porumb (eu am folosit din cel de masline)
  • 7. piper negru macinat
  • Cantitatile sunt pentru 2 portii.

Raporteaza reteta

Retete
de Dulceata_de_trandafiri
Bagheta cu susan

Bagheta cu susan

Cui nu-i rascoleste amintiri mirosul de paine calda?...De ceva vreme tot zic si nu apuc sa ma tin

1 vot    4 comentarii
2h 30 min
Aluaturi si Foietaje
"Kiss & Tell" - crema de ciocolata

"Kiss & Tell" - crema de ciocolata

Fiindca abia ce am intrat in mult asteptata - de unii - si hulita - de altii - luna a indragostitilor,

2 voturi    4 comentarii
15 min
Dulciuri diverse
Salata de cruditati

Salata de cruditati

Merele se curata de coaja si se dau pe razatoare. Morcovii si telina se curata si se taie cu mixerul

2 voturi    4 comentarii
15 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Dulceata_de_trandafiri (Chef de cuisine)

Multumesc. Are un gust specific si este foarte aromata. Dar fiind cu usturoi e bine sa mai pastrezi cateva frunze de patrunjel pentru a le mesteca goale sau sa ai in preajma o gumma de mestecat. Am uitat sa specific asta si in reteta :)

Adauga reteta
Retete

din Salate reci

Salata cu paste, piept de pui si porumb Salata cu paste, piept de pui si porumb

Se fierb pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj, după care se trec prin jet de apă rece și se pun la scurs într-o sită. Se

4 voturi    0 comentarii
30 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Salata de castraveti cu iaurt Salata de castraveti cu iaurt

E posibil ca multi sa nu cunoasca acesta salata delicioasa, care este usor de preparat si fara prea multe ingrediente. Se poate servi

0 voturi    0 comentarii
30 min
Salate de legume
Salata John