Ingrediente
400 gr pepene galben(taiat cubulete)., 150 gr file de pui., 1 ceapa rosie mica., 4 linguri de crema de iaurt., 1 portocala(care se taie cubulete)., 2 linguri zeama de la o lamaie., cateva foi de salata verde(fiecare cat doreste)., 1 lingura de unt(pentru prajit fileul de pui)., nucsoara,sare si piper roz proaspat macinat,tarhon uscat., 1 lingura ulei de nuca.
Dificultate: Redusa | Timp: 40 min
2 voturi
Mod de preparare
Pieptul de pui presarat cu nucsoara si piper se frige intr-o tigaie de teflon cu o lingura de unt.Dupa ce l-am prajit pe ambele parti se portioneaza in fasii de marimea dorita si il vom da si cu sare,sau alte condimente pe care le dorim(eu folosesc foarte des,tarhon uscat si piper roz macinat proaspat).Separat se spala salata verde,frunza cu frunza,curatam pepenele de coaja si seminte il taiem cubulete,portocala se taie la fel in cubulete.Tocam ceapa rosie,foarte marunt.Toate aceste ingrediente,le punem intr-un bol si le amestecam bine,mai adaugam un pic de sare,zeama de lamaie,cele 4 linguri de crema de iaurt,1 lingura ulei de nuca si amestecam bine.Este o salata foarte gustoasa si foarte fina,eu pun frunza, in frunza, salata verde si o tai foarte marunt.Este un deliciu.Este chiar indicat in retetele de slabit.Pofta buna !!!
Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 21 august 2009
Nu am incercat inca o asa combinatie,dar suna bine.