Salata de pepene rosu cu branza feta, ceapa rosie si menta – reteta simpla si rapida de vara

Incearca o salata de pepene rosu cu branza feta, ceapa rosie si menta – o reteta rapida, fresh si perfecta pentru zilele toride de vara! Afla cum se prepara pas cu pas.

Portii
2-3
Timp pregatire
15 minute
Complexitate
redusa
Salata de pepene rosu cu branza feta, ceapa rosie si menta – reteta simpla si rapida de vara

Ingrediente

  • 500 g pepene rosu (curatat de coaja si samburi), taiat cuburi
  • 100 g branza feta, faramitata
  • 1/2 ceapa rosie, taiata subtire julienne
  • un pumn de frunze de menta proaspata
  • 2 linguri ulei de masline extravirgin
  • sucul de la 1/2 lamaie
  • sare si piper proaspat macinat (dupa gust)

Mod de preparare

Cand vara atinge cote maxime, nimic nu este mai revigorant decat o salata usoara si aromata. Combinatia de pepene rosu dulce, branza feta sarata, ceapa rosie crocanta si menta proaspata transforma aceasta reteta simpla intr-o explozie de gusturi perfecte pentru picnicuri, gratare sau o cina usoara. Descopera cum sa faci pas cu pas aceasta salata spectaculoasa care va cuceri pe oricine!

Pune cuburile de pepene intr-un bol mare.

Adauga ceapa rosie taiata julienne.

Presara branza feta faramitata peste pepene.

Rupe frunzele de menta cu mana si adauga-le in bol.

Stropeste cu ulei de masline si cu sucul de lamaie.

Asezoneaza cu sare (atentie, feta este deja sarata) si piper proaspat macinat.

Amesteca usor, cu grija, ca sa nu zdrobesti pepenele.

Serveste imediat, decorata cu cateva frunze de menta proaspata.

Sfat: daca vrei un plus de aroma, poti adauga putin piper roz zdrobit sau seminte de susan prajite.

Daca iti plac salatele fresh, incearca si salata de pepene rosu, galben si feta.

Vrei o bautura racoritoare alaturi? Incearca reteta noastra de limonada cu capsuni.

Si un frozen Margarita cu pepene rosu merge de minune intr-o seara frumoasa de vara. Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Sirop de capsuni - reteta simpla, delicioasa si usor de preparat

Sirop de capsuni - reteta simpla, delicioasa si usor de preparat

Prepara acasa un sirop de capsuni aromat, cu gust intens de fructe si culoare frumoasa. Este ideal pentru limonade,...

Sirop de capsuni - reteta simpla, delicioasa si usor de preparat
Salata de cartofi cu ceapa rosie si branza feta - reteta usoara, gustoasa, gata in cateva minute

Salata de cartofi cu ceapa rosie si branza feta - reteta usoara, gustoasa, gata in cateva minute

Reteta simpla de salata de cartofi cu ceapa rosie, branza feta sau telemea, masline si patrunjel. Usoara, gustoasa si gata in...

Salata de cartofi cu ceapa rosie si branza feta - reteta usoara, gustoasa, gata in cateva minute
Chec cu cirese

Chec cu cirese

Chec cu cirese
Parteneri
Reteta de preparare a papanasilor cu branza dulce, crema delicioasa si sirop de fructe de padure
Bucataras.RO

Reteta de preparare a papanasilor cu branza dulce, crema delicioasa si sirop de fructe de padure

Reteta de preparare a papanasilor  Pentru papanasii astia deliciosi, as astepta si-o ora la restaurant :))) si nu...

Reteta de preparare a papanasilor cu branza dulce, crema delicioasa si sirop de fructe de padure
Reteta de prajitura pufoasa din albusuri cu capsuni si afine
Culinar.RO

Reteta de prajitura pufoasa din albusuri cu capsuni si afine

Reteta de prajitura pufoasa din albusuri cu capsuni si afine
Pandispan cu fructe - simplu si aerat
ReteteCulinare.RO

Pandispan cu fructe - simplu si aerat

Un pandispan simplu si aerat, cu fructe care se topesc usor in blat, genul de prajitura care dispare rapid de pe farfurie.

Pandispan cu fructe - simplu si aerat