Autor: mathma (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 27 iunie 2009
Ingrediente
750 g pepene galben, 750 g pepene verde, 300 g struguri de masa, 300 g prune bine coapte, 200 g zahar, 100 ml rom sau coniac, 300 g frisca batuta, 10 g (o lingura) scortisoaara pisata
Dificultate: Ridicata | Timp: 30 min
0 voturi
Mod de preparare
Cureti de coaja si de seminte pepenele verde si galben, il tai cuburi si il asezi in saltiera. Boabele de struguri spalate si scurse le asezi deasemenea in saltiera, speli prunele cu apa rece le pui intr-o strecuretoare, le oparesti in apa clocotita 2 minute, apoi le treci prin apa rece, dupa care le cureti foarte usor de coaja,le scoti samburii si le tai sferturi.Amesteci fructele usor, adaugi zaharul si scortisoara si stropesti cu rom.Servesti in cupe si decorezi cu frisca.
Cely Snijec (Chef de cuisine) , 26 august 2009
Interesant. Se poate incerca. E sezonul potrivit.