autor:

Fara foto

» » , Salate, Salate

Salata de peste cu legume

Autor: aura (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 18 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: aura (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 18 iunie 2009

Ingrediente
peste 1 kg, ceapa 100g, morcovi si albitura 200g, mazare( conserva) 100g, fasole verde ( conserva) 100g, gogosari in otet 100g, castraveti in otet 100g, 2 foi de dafin, lapte proaspat 250 ml, ulei 100 ml, un ou, lamaie 75 g, masline 100g, coriandru, piper si sare, 1 knorr mediteranean

Dificultate: Redusa Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Morcovii, albitura si ceapa se curata si se pun la fiert in apa cu sare, foi de dafin, piper boabe si coriandru. Dupa ce au fiert circa 30 de minute, se adauga pestele curatat si spalat si se fierbe 20 de minute. Dupa ce s-a fiert si s-a racit, pestele se dezoseaza si se taie in bucati mici. Morcovii, albitura, gogosarii, castravetii se taie in cuburi, iar fasolea verde in bucati de 2-3 cm. Se adauga si mazarea. Laptele se fierbe. Se lasa la racit, apoi se pun uleiul, galbenusurile de ou si zeama de lamaie, obtinandu-se o maioneza diluata. Aceasta maioneza se condimenteaza cu sare, piper macinat si verdeata taiata marunt, apoi se amesteca cu pestele si legumele. Se aseaza pe un platou si se orneaza cu felii de lamaie si masline.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de peste cu legume" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate diverse
Salata de pui, peste si legume

Salata de pui, peste si legume

Se curata, spala si se pun la fiert morcovii si cartofii, se lasa la foc mediu, apoi se-ncearca legumele

13 voturi    3 comentarii
50 min
Salate cu peste
Pasta de branza dulce cu legume

Pasta de branza dulce cu legume

optional se pot adauga alte legume proaspete se poate face atat cu branza de vaci,telemea etc Pentru

3 voturi    2 comentarii
20 min
Salate diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

Promo clipper set

- 35 %
199.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • peste 1 kg
  • ceapa 100g
  • morcovi si albitura 200g
  • mazare( conserva) 100g
  • fasole verde ( conserva) 100g
  • gogosari in otet 100g
  • castraveti in otet 100g
  • 2 foi de dafin
  • lapte proaspat 250 ml
  • ulei 100 ml
  • un ou
  • lamaie 75 g
  • masline 100g
  • coriandru
  • piper si sare
  • 1 knorr mediteranean

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate diverse

Tocana de legume cu orez Tocana de legume cu orez

Pentru ca e sezonul legumelor si perioada perfecta pentru a ne umple camara cu bunatati de tot felul, am pregatit aceasta tocana de

0 voturi    0 comentarii
2h 45 min
Conserve si muraturi
Salata orientala cu ton Salata orientala cu ton

In castron se pun cartofii fierti, curatati de coaja si taiati cubulete sau rondele, ceapa curatata si taiata julien, castravetele cubulete

0 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Salata de ciuperci