Autor: veronica (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 23 iunie 2009
Ingrediente
500 g salata verde, 1 ardei gras rosu,, 100 g ciuperci, 4 cepe verzi,, 50 g masline negre,, 1 ceapa, sare, piper, , 1 lingura bulion,, sucul si coaja rasa de la 1/2 lamaie,, 3 linguri ulei,, sos picant tabasco,, 2 piepti pui
Dificultate: Medie | Timp: 35 min
0 voturi
Mod de preparare
Se curata si se spala salata verde. Ardeiul gras se taie fasii.
Se curata ciupercile si se taie felii.
Ceapa se curata, se spala si se taie rondele.
Maslinele fara samburi se taie rondele.
Se curata si se toaca ceapa.
Se amesteca separat cu: ulei, sare, piper, bulion, coaja si sucul de lamaie.
Se condimenteaza cu sos tabasco.
Carnea se spala, se sareaza si se pipereaza si se prajeste in ulei 10-15 min.
Se scoate si se taie felii.
Salata se stropeste cu sosul preparat mai devreme si se asaza deasupra carnii.Se poate inlocui sosul preparat mai sus cu sosul knor salad dressing.,este foarte gustos.
Se curata ciupercile si se taie felii.
Ceapa se curata, se spala si se taie rondele.
Maslinele fara samburi se taie rondele.
Se curata si se toaca ceapa.
Se amesteca separat cu: ulei, sare, piper, bulion, coaja si sucul de lamaie.
Se condimenteaza cu sos tabasco.
Carnea se spala, se sareaza si se pipereaza si se prajeste in ulei 10-15 min.
Se scoate si se taie felii.
Salata se stropeste cu sosul preparat mai devreme si se asaza deasupra carnii.Se poate inlocui sosul preparat mai sus cu sosul knor salad dressing.,este foarte gustos.
