autor:

Fara foto

» » , Salate, Salate

Salata de praz cu usturoi

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 21 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 21 mai 2009

Ingrediente
7 bucati mari de praz fraged, 2 catei de usturoi, 4 rosii taiate felii subtiri (necojite), 3 linguri ulei de masline, 1 lingura de cimbru, 4 linguri vin alb sec, sare, piper

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

0 voturi

Mod de preparare

1. Prazul se curata, se spala si se taie in bucati de 5 cm. Bucatiele de praz se fierb intr-o oala cu apa sarata timp de 15 minute pana se inmoaie.
2. Uleiul de masline se icalzeste intr-o tigaie cu fundul gros si in el se incalzeste la foc micusturoiul pana se inmoaie, fara sa se faca maro.
3. Se scoate usturoiul si se arunca, se adauga rosiile, cimbrul si vinul. Se amesteca usor si se firbe la foc mic aproximativ 10 minute. Apoi se adauga sarea si piperul, se amesteca usor si se gusta sosul. Acesta trebuie sa fie putin gros. Se scoate prazul din oala cu spumiera si se lasa sa se scurga in stercuratoare, apoi se pune pe un platou mare si se toarna deasupra sosul firbinte.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de praz cu usturoi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate diverse
Salata de hamsii afumate

Salata de hamsii afumate

Rosiile, ceapa si ridichile se taie rondele. Sosul se face amestecand bine uleiul cu zeama de lamaie,

3 voturi    1 comentariu
15 min
Salate diverse
2 salate ciudate, dar minunate

2 salate ciudate, dar minunate

Tăiaţi partea amară andivelor, apoi le tăiaţi feliuţe. La fel procedaţi cu carnea. Stafidele

14 voturi    1 comentariu
30 min
Salate diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 7 bucati mari de praz fraged
  • 2 catei de usturoi
  • 4 rosii taiate felii subtiri (necojite)
  • 3 linguri ulei de masline
  • 1 lingura de cimbru
  • 4 linguri vin alb sec
  • sare
  • piper

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate diverse

Salata de toamna cu dovleac copt Salata de toamna cu dovleac copt

Am copt dovleacul mai devreme, simplu de tot: l-am spalat, l-am taiat felii subtiri, l-am uns cu putin ulei de masline si l-am dat

1 vot    0 comentarii
1h
Aperitive
Salata aperitiv cu trufe de branza Salata aperitiv cu trufe de branza

Se frig in tigaia nonaderenta, fasiile de pastrama pana devin crocante. Se bat ouale, se asezoneaza cu sare si piper apoi se prajeste

0 voturi    0 comentarii
40 min
Aperitive
Salata din piept de pui cu cartofi si maioneza