Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 03 iunie 2009
Ingrediente
5 cartofi, 2 ardei grasi, 2-3 rosii, 1 ceapa verde, 150 g masline fara samburi, ulei, otet, sare si piper dupa gust
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
0 voturi
Mod de preparare
Se fierb cartofii apoi se taie felii;
Intr-un castron mai mare se pun cartofii taiati felii si se stropesc cu ulei;
Se adauga ceapa taiata pestisori, rosiile taiate felii, ardeii grasi in prealabil copti si curatati de pielita si maslinele;
Se stropeste amestecul cu otet si se adauga sare, se amesteca cu atentie sa nu se zdrobeasca.
Intr-un castron mai mare se pun cartofii taiati felii si se stropesc cu ulei;
Se adauga ceapa taiata pestisori, rosiile taiate felii, ardeii grasi in prealabil copti si curatati de pielita si maslinele;
Se stropeste amestecul cu otet si se adauga sare, se amesteca cu atentie sa nu se zdrobeasca.
