Gustos.ro / Retete culinare / Salata de primavara cu oua

Salata de primavara cu oua

Name: Salata de primavara cu oua
Prep time: 20 min
Ingredients: 1salata verde; 2 ridichi; 2 castraveti cornison (se spala bine si se taie cu tot cu coaja, rondele); 7-8 roșii cherry (le-am tăiat în patru); 150g cas (eu am folosit cas de capra, taiat cubulete); 8-10 oua de prepelită fierte sau 2 oua de gaina; 1 fir ceapa verde; o jumatate ardei verde iute; frunze de patrunjel; frunze de leustean; o jumatate de lime sau lamaie; 2-3 linguri ulei de masline extravirgin; puțina sare

Reteta de salata de primavara cu oua. Salata de primavara cu oua, salata verde, ridichi, castraveti si cas. Retete de salata cu oua. Retete de salate.

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1salata verde
2 ridichi
2 castraveti cornison (se spala bine si se taie cu tot cu coaja, rondele)
7-8 roșii cherry (le-am tăiat în patru)
150g cas (eu am folosit cas de capra, taiat cubulete)
8-10 oua de prepelită fierte sau 2 oua de gaina
1 fir ceapa verde
o jumatate ardei verde iute
frunze de patrunjel
frunze de leustean
o jumatate de lime sau lamaie
2-3 linguri ulei de masline extravirgin
puțina sare

Mod de preparare

Reteta de salata de primavara cu oua este simpla, gustoasa si se prepara rapid.

Se spala foarte bine frunzele de salata si se usuca cu ajutorul unei centrifugi pentru salata. Se taie bucati si se pun intr-un bol.

Se adauga pe rand celelalte ingrediente taiate corespunzator, după care se asezonează cu zeama de la jumătate de lime sau lamaie, sare si uleiul de masline.

Noua ne place salata de primavara cu oua foarte aromata, asa ca am folosit pătrunjel și leustean proaspat din gradina, pe care l-am rupt bucatele cu mana.

Se amesteca delicat si se mananca salata de primavara cu oua imediat. Pofta buna!