autor:

» » , Salate, Salate

Salata de pui cu broccoli

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 04 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 04 iunie 2009

Ingrediente
400 grame de pui fiert in prealabil, taiat cubulete, 200 grame tagliatelle, 300 grame broccoli, 100 ml smantana, 100 ml iaurt (preferabil iaurt cat mai gras), 1 lingura de vin alb, 2 linguri sos curry, 1 ceapa rosie tocata marunt, 2 linguri de migdale prajite, 3 linguri de mango tocat marunt, 1 ardei rosu taiat fasii subtiri, piper negru nemacinat, jumatate de lingurita de sare

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Se fierb pastele timp de 10-12 minute intr-o cratita mare, in doi litri de apa clocotita;

In apa se pune in prealabil o jumatate de lingurita de sare si doua linguri de ulei de masline pentru a ne asigura ca pastele nu se lipesc;

In ultimele 5 minute de fierbere se adauga in aceeasi cratita ca si pastele broccoli-ul;

Se toarna apoi intr-o strecuratoare atat pastele cat si broccoliul si se caltesc bine sub jet de apa rece si se scurg bine;

Se amesteca vinul alb cu mangoul intr+un castron si se adauga iaurt, smantana, piper si un praf de sare si se adauga sosul de curry. Se amesteca compozitia pentru a obtine sosul;

Se pun pastele, broccoliul si sosul intr-un castron mare si se amesteca;

Se adauga puiul, ceapa si ardeiul si se amesteca din nou;

Se presara migdalele prajite pe deasupra;

Se serveste dupa ce s-a racit putin.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de pui cu broccoli" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate diverse
Salata de bostanei

Salata de bostanei

Se curata bostaneii de coaja, se taie si se pun la fiert in apa cu sare. Dupa fierbere se lasa bostaneii

7 voturi    3 comentarii
20 min
Salate diverse
Salata tzatziki

Salata tzatziki

Se curata castravetii de coaja si se taie felii subtiri. Puneti castravetii intr-un castron, foile

17 voturi    6 comentarii
10 min
Salate diverse

  • 0 comentarii

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 400 grame de pui fiert in prealabil
  • taiat cubulete
  • 200 grame tagliatelle
  • 300 grame broccoli
  • 100 ml smantana
  • 100 ml iaurt (preferabil iaurt cat mai gras)
  • 1 lingura de vin alb
  • 2 linguri sos curry
  • 1 ceapa rosie tocata marunt
  • 2 linguri de migdale prajite
  • 3 linguri de mango tocat marunt
  • 1 ardei rosu taiat fasii subtiri
  • piper negru nemacinat
  • jumatate de lingurita de sare

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
Retete

din Salate diverse

Salata cu dovlecei la gratar si ton Salata cu dovlecei la gratar si ton

Spalam dovlecelul, indepartam capetele, apoi il taiem rondele. Intr-un bol amestecam: sare, piper, boia dulce, praf de usturoi, busuioc,

0 voturi    0 comentarii
30 min
Aperitive
Salata de boeuf falsa, cu pleurotus Salata de boeuf falsa, cu pleurotus

Cartofii se spală și se pun la fiert în coajă, cca. 15 minute, la foc mediu, neacoperit. Morcovii se curăță și se pun

0 voturi    2 comentarii
1h 5 min
Aperitive
Salata orientala cu ton