Salata de pui cu grepfruit roz

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 500 g piept de pui fiert
  • 2 grepfruituri roz
  • 2 morcovi fierţi
  • 1 măr
  • 1 salată verde
  • 2 linguri pătrunjel verde tocat
  • Sosul: 250 g iaurt, 1 lingură de zeamă de lămâie, praf de chimen, praf de cimbru uscat, sare, piper

Mod de preparare

Prepararea sosului: într-un castron, se pun iaurtul, zeama de lămâie, praful de chimen, praful de cimbru, sarea şi piperul. Se bate totul cu un mixer pentru omogenizare. Pieptul de pui fiert se taie cuburi mici care se pun în sos împreună cu grepfruitul, curăţat de coajă şi pieliţe şi tăiat cuburi.

Morcovii fierţi se taie rondele fine sau cuburi şi se pun în castronul cu sos. Mărul se spală, se curăţă şi apoi se taie cuburi care se pun în castron. Totul se amestecă cu sosul, pentru omogenizare. Castronul se pune la rece până la servire.

Salata verde se spală, iar frunzele mari se pun pe marginea unei salatiere. Se răstoarnă preparatul rece din castron în salatieră. În mijloc se înfige inima salatei, iar peste restul se presară pătrunjel verde, tocat fin.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Turta dulce decorata cu royal icing

Turta dulce decorata cu royal icing

Se da drumul la cuptor.

Turta dulce decorata cu royal icing
Fursecuri cu aroma de lamaie, stampilate

Fursecuri cu aroma de lamaie, stampilate

Pentru inceput se cern 200 g faina intr-un vas.

Fursecuri cu aroma de lamaie, stampilate
Supa crema de ciuperci cu naut, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express

Supa crema de ciuperci cu naut, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express

Se folosesc ciuperci champignon albe sau brune, dupa preferinte.

Supa crema de ciuperci cu naut, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor