Salata de pui cu grepfruit roz

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 500 g piept de pui fiert
  • 2 grepfruituri roz
  • 2 morcovi fierţi
  • 1 măr
  • 1 salată verde
  • 2 linguri pătrunjel verde tocat
  • Sosul: 250 g iaurt, 1 lingură de zeamă de lămâie, praf de chimen, praf de cimbru uscat, sare, piper

Mod de preparare

Prepararea sosului: într-un castron, se pun iaurtul, zeama de lămâie, praful de chimen, praful de cimbru, sarea şi piperul. Se bate totul cu un mixer pentru omogenizare. Pieptul de pui fiert se taie cuburi mici care se pun în sos împreună cu grepfruitul, curăţat de coajă şi pieliţe şi tăiat cuburi.

Morcovii fierţi se taie rondele fine sau cuburi şi se pun în castronul cu sos. Mărul se spală, se curăţă şi apoi se taie cuburi care se pun în castron. Totul se amestecă cu sosul, pentru omogenizare. Castronul se pune la rece până la servire.

Salata verde se spală, iar frunzele mari se pun pe marginea unei salatiere. Se răstoarnă preparatul rece din castron în salatieră. În mijloc se înfige inima salatei, iar peste restul se presară pătrunjel verde, tocat fin.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Mucenici moldovenesti

Mucenici moldovenesti

Mucenici moldovenesti
Ciorba de vacuta cu tarhon

Ciorba de vacuta cu tarhon

Ciorba de vacuta cu tarhon
Orez cu lapte

Orez cu lapte

Reteta de orez cu lapte. Orez cu lapte reteta simpla si rapida. Retete de deserturi cu orez. Retete rapide.

Orez cu lapte
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise