Autor: Varadi Silvia (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 09 iulie 2009
Ingrediente
2 piepti de pui, 1 avocado, 1 fenicul potrivit, 100g salata rucola, 2 oua fierte tari, 1 legatura coriandru proaspat, zeama de la 1 lamaie, sare dupa gust, 30ml ulei de masline, un plic Knorr gerecesc
Dificultate: Redusa | Timp: 40 min
1 vot
Mod de preparare
Pieptul de pui se frige pe gratar,apoi se taie in fasii subtiri.Oualele se fierb tari,apoi se taie in sferturi.Intr-un castron mare se pregateste sosul din plicul Knorr,ulei,sare si zeama de lamaie.Se omogenizeaza. Se pun in castron fasiile de pui,feniculul taiat julien,salata rucola,oualele si avocdo taiat si el cubulete si stropit cu zeama de lamaie.Se amesteca totul si deasupra se pune coriandrul proaspat tocat.Se serveste cu crutoane de paine prajita.
