Gustos.ro / Retete culinare / SALATA DE PUI CU LEGUME

SALATA DE PUI CU LEGUME

Name: SALATA DE PUI CU LEGUME
Prep time: 40 min
Ingredients: 2 piepti de pui; 1 avocado; 1 fenicul potrivit; 100g salata rucola; 2 oua fierte tari; 1 legatura coriandru proaspat; zeama de la 1 lamaie; sare dupa gust; 30ml ulei de masline; un plic Knorr gerecesc

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 piepti de pui
1 avocado
1 fenicul potrivit
100g salata rucola
2 oua fierte tari
1 legatura coriandru proaspat
zeama de la 1 lamaie
sare dupa gust
30ml ulei de masline
un plic Knorr gerecesc

Mod de preparare

Pieptul de pui se frige pe gratar,apoi se taie in fasii subtiri.Oualele se fierb tari,apoi se taie in sferturi.Intr-un castron mare se pregateste sosul din plicul Knorr,ulei,sare si zeama de lamaie.Se omogenizeaza. Se pun in castron fasiile de pui,feniculul taiat julien,salata rucola,oualele si avocdo taiat si el cubulete si stropit cu zeama de lamaie.Se amesteca totul si deasupra se pune coriandrul proaspat tocat.Se serveste cu crutoane de paine prajita.