autor:

Fara foto

» » Salate

Salata de pui cu sos tartar

Autor: Diana (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 21 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Diana (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 21 mai 2009

Ingrediente
Ingrediente si cantitati pentru 10 portii:, , 500 g carne de pui fiarta, 1 telina fiarta (200 g), 1 gulie mov fiarta (400 g), 2 mere (300 g), 150 g mazare fiarta, 4 oua fierte, 1 lamaie, 1 lingura boia dulce, , Sosul tartar:, , 12 linguri maioneza, 4 linguri mustar, 4 linguri smantana, 1 lingurita zahar, 1 lingurita otet de fructe, sare si piper.

Dificultate: Ridicata Timp: 40 min

1 vot

Mod de preparare

1. Prepararea sosului tartar: intr-un castron, se pun maioneza, mustarul, smantana, zaharul, otetul, sarea si piperul. Se amesteca totul cu un tel, pentru omogenizare. Jumatate din cantitatea de sos tartar se pune deoparte, pentru ornare. Restul sosului ramane in castron.

2. Carnea de pui, telina si gulia, toate fierte, se taie cubulete. Merele se curata de coaja, se spala, se indeparteaza casa semintelor, iar fructele se taie cuburi mici.

3. Carnea, telina, gulia, mazarea si merele se pun in castronul cu sos tartar si se amesteca.

4. Se iau 10 cupe cu picior. Se trece o felie de lamaie pe buza lor, iar fiecare cupa se trece cu buza prin boia de ardei. In cupe se pune salata preparata, iar deasupra salatei se toarna 2 linguri din sosul tartar pastrat.

5. In mijlocul fiecarei cupe se pune cate o jumatate de ou fiert. Pe buza cupei cu boia se fixeaza o rondela de lamaie. Cupele cu salata se pastreaza la rece pana la servire.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de pui cu sos tartar" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate cu carne
Salata de fructe ( de post )

Salata de fructe ( de post )

Se curata fructele si se taie dupa plac si se amesteca toate intr-un bol. Se stropesc cu zeama de

2 voturi    1 comentariu
15 min
Salate cu carne
Salata usoara cu piept de pui

Salata usoara cu piept de pui

Pieptul de pasare se spala se taie felii si se prajeste sau pe tigaia de gril se frige dar sa nu

5 voturi    3 comentarii
45 min
Salate cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Ridicata

Timp

40 min

1 vot

Ingrediente

  • Ingrediente si cantitati pentru 10 portii:
  • 500 g carne de pui fiarta
  • 1 telina fiarta (200 g)
  • 1 gulie mov fiarta (400 g)
  • 2 mere (300 g)
  • 150 g mazare fiarta
  • 4 oua fierte
  • 1 lamaie
  • 1 lingura boia dulce
  • Sosul tartar:
  • 12 linguri maioneza
  • 4 linguri mustar
  • 4 linguri smantana
  • 1 lingurita zahar
  • 1 lingurita otet de fructe
  • sare si piper.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate cu carne

Salata Boeuf Salata Boeuf

Cartofii se spală în coajă și se pun la la fiert, apoi carnea și legumele, spălate, se pun la fiert cu vegeta. După ce fierb

1 vot    0 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu carne
Salata de boeuf Salata de boeuf

Se fierb carnea si legumele si se lasa la racit. Taiem cubulete mici cartofii, carnea, morcovii (avand grija sa pastram un morcov

14 voturi    3 comentarii
3h
Salate cu carne
Salata de pui cu ardei copti