autor:

Fara foto

» » , Salate, Salate

Salata de pui cu sos tartar

Autor: aura (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 11 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: aura (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 11 iunie 2009

Ingrediente
Ingrediente si cantitati pentru 10 portii:, 500 g carne de pui fiarta, 1 telina fiarta (200 g), 1 gulie mov fiarta (400 g), 2 mere (300 g), 150 g mazare fiarta, 4 oua fierte, 1 lamaie, 1 lingura boia dulce, 1 knorr grecesc, , Sosul tartar:, , 12 linguri maioneza, 4 linguri mustar, 4 linguri smantana, 1 lingurita zahar, 1 lingurita otet de fructe, sare si piper., Salata se poate servi si aranjata pe un platou, acoperita cu sos tartar si ornata cu rondele de ou fiert, masline negre si gogosar acru.

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

2 voturi

Mod de preparare

1. Prepararea sosului tartar: intr-un castron, se pun maioneza, mustarul, smantana, zaharul, otetul, sarea si piperul. Se amesteca totul cu un tel, pentru omogenizare. Jumatate din cantitatea de sos tartar se pune deoparte, pentru ornare. Restul sosului ramane in castron.

2. Carnea de pui, telina si gulia, toate fierte, se taie cubulete. Merele se curata de coaja, se spala, se indeparteaza casa semintelor, iar fructele se taie cuburi mici.

3. Carnea, telina, gulia, mazarea si merele se pun in castronul cu sos tartar si se amesteca.

4. Se iau 10 cupe cu picior. Se trece o felie de lamaie pe buza lor, iar fiecare cupa se trece cu buza prin boia de ardei. In cupe se pune salata preparata, iar deasupra salatei se toarna 2 linguri din sosul tartar pastrat.

5. In mijlocul fiecarei cupe se pune cate o jumatate de ou fiert. Pe buza cupei cu boia se fixeaza o rondela de lamaie. Cupele cu salata se pastreaza la rece pana la servire.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de pui cu sos tartar" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata boeuf

Salata boeuf

Cantitatile le hotaraste fiecare. Se fierb carnea, cartofii si morcovii, se taie cubulete toate. Se

7 voturi    2 comentarii
1h 20 min
Salate reci
Salata taraneasca

Salata taraneasca

Se spala rosiile,ardeiul,ceapa.Se curata castravetele,si oul fiert tare, de coaja.Se taie totul cubulete(rosii,castravete,ceapa,parizer,oul

8 voturi    2 comentarii
20 min
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Pro 180 Small

- 20 %
129.99 lei
103.99 lei

Multi Trimmer 8 in 1

- 20 %
189.99 lei
151.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • Fara foto

    aura (Chef de cuisine):

    Da, am pregatit aceasta reteta si a fost delicioasa. Va recomand sa o inceracti si dumneavoastra.

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

40 min

2 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente si cantitati pentru 10 portii:
  • 500 g carne de pui fiarta
  • 1 telina fiarta (200 g)
  • 1 gulie mov fiarta (400 g)
  • 2 mere (300 g)
  • 150 g mazare fiarta
  • 4 oua fierte
  • 1 lamaie
  • 1 lingura boia dulce
  • 1 knorr grecesc
  • Sosul tartar:
  • 12 linguri maioneza
  • 4 linguri mustar
  • 4 linguri smantana
  • 1 lingurita zahar
  • 1 lingurita otet de fructe
  • sare si piper.
  • Salata se poate servi si aranjata pe un platou
  • acoperita cu sos tartar si ornata cu rondele de ou fiert
  • masline negre si gogosar acru.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata indragostita Salata indragostita

Cum iti demonstrezi dragostea fata de omul cu care ai ales sa mergi mana in mana pe acelasi drum? Prin gesturi mici, dar importante. Si

0 voturi    0 comentarii
15 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Salata Tabouleh cu conopida Salata Tabouleh cu conopida

Desfacem conopida buchetele si o dam prin robotul cu lama in forma de S sa il maruntim putin, cam 2-3 secunde. Sa nu il maruntiti prea

1 vot    0 comentarii
20 min
Aperitive
Salata cu fasole galbena pastai, rubarba, migdale si rucola