autor:

Fara foto

» » , , Salate, Salate, Salate

Salata de pui spaniola

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 04 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 04 iunie 2009

Ingrediente
1 piept de pui, 1 ardei gras rosu, 1 rosie, 1 ceapa tocata, 2 oua fierte tari, 3 linguri ulei de masline, 1 catel mare de usturoi zdrobit, 1/2 cana coniac, sos de vinegreta, preparat conform retetei Sos vinaigrette, patrunjel verde tocat, otet, sare si piper dupa gust

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Se freaca pieptul de pui cu usturoi si se lasa sa stea 30 de minute, se curata apoi usturoiul cu o panza, se unge pieptul cu putin unt si se aseaza intr-o cratita;

Se pun la incins cele 3 linguri de ulei de masline, care se toarna apoi peste pieptul de pui;

Se pune cratita in cuptor, cand carnea incepe sa se rumeneasca se unge cu coniac si cu zeama din cratita. Operatia se repeta de cateva ori pana se fragezeste carnea;

Cand carnea este gata, se scoate cratita si se pune la racit;

Se amesteca vinegreta cu patrunjelul tocat cu ouale taiate cubulete si cu ceapa tocata;

Cand s-a racit pieptul de pui, se taie cubulete si se aranjeaza pe un platou, impreuna cu rsia si ardeiul taiate feliute. Se toarna sosul pe deasupra si se serveste.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de pui spaniola" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate diverse
Salata tzatziki

Salata tzatziki

Se curata castravetii de coaja si se taie felii subtiri. Puneti castravetii intr-un castron, foile

17 voturi    6 comentarii
10 min
Salate diverse
Salata boeuf

Salata boeuf

-Se spala legumele si se pun la fiert.Eu am pus cartofii cu morcovul si telina cu pastarnacul.In

4 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Salate diverse

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 1 piept de pui
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 rosie
  • 1 ceapa tocata
  • 2 oua fierte tari
  • 3 linguri ulei de masline
  • 1 catel mare de usturoi zdrobit
  • 1/2 cana coniac
  • sos de vinegreta
  • preparat conform retetei Sos vinaigrette
  • patrunjel verde tocat
  • otet
  • sare si piper dupa gust

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate diverse

Salata de tortelini si rosii cherry Salata de tortelini si rosii cherry

Punem 500 ml apa la fiert, iar cand clocoteste, adaugam tortelinii. Lasam la fiert aproximativ 3 minute (nu mai mult ca incep sa se

0 voturi    0 comentarii
25 min
Paste si pizza
Salata calda de dovlecei, rosii si branza Salata calda de dovlecei, rosii si branza

Curatam rosiile de codita, le spalam si apoi le stergem si le taiem felii subtiri. Usturoiul curatat il dam prin presa. Verdeturile

1 vot    0 comentarii
1h 15 min
Aperitive cu brinza
Salata de vinete