autor:

Fara foto

» » Salate

Salata de rosii cu cartofi

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 09 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 09 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 4 portii): 400 g cartofi mici, , 4 linguri untdelemn de masline, , 500 g rosii lunguiete (tata caprei), , 2 linguri suc de mere, , 2 linguri otet aromat, , 2 catei de usturoi, , sare, , piper proaspat macinat, , cate o jumatate de legatura de busuioc, , patrunjel, , 80 g frisca lichida sau smantana subtire.

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

1 vot

Mod de preparare

Cartofii se lasa in coaja, se freaca bine cu o perie, se clatesc, apoi se taie in doua. Se unge o tava cu untdelemn si se aseaza cartofii cu partea taiata in jos. Se stropesc cu doua linguri de untdelemn. Se coc in cuptor circa 15 minute.
Se spala rosiile si se taie in patru, dupa ce li se taie capacul coditei. Uleiul ramas se amesteca cu sucul de mere, otetul aromat, usturoiul zdrobit, sarea si piperul.
Se clatesc verdeturile, se zvanta si se toaca marunt. Se sareaza si se pipereaza cartofii. Se amesteca cu grija rosiile, cartofii, verdeturile si sosul. Frisca lichida se sareaza putin si se toarna peste rosii inainte de a fi servite.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de rosii cu cartofi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate de legume
Pulpe de pui cu sos de ton, cartofi taranesti si salata de rosii

Pulpe de pui cu sos de ton, cartofi taranesti si salata de rosii

Pulpele de pui se clatesc in apa rece, se zvanta cu un prosop de bucatarie din hartie si se condimenteaza

1 vot    0 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Salata de vinete speciala

Salata de vinete speciala

Se pun toate ingredientele intr-un bol, se amesteca bine, este bine de adaugat in vanata 1-2 catei

5 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Salate de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

1 vot

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 4 portii): 400 g cartofi mici
  • 4 linguri untdelemn de masline
  • 500 g rosii lunguiete (tata caprei)
  • 2 linguri suc de mere
  • 2 linguri otet aromat
  • 2 catei de usturoi
  • sare
  • piper proaspat macinat
  • cate o jumatate de legatura de busuioc
  • patrunjel
  • 80 g frisca lichida sau smantana subtire.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate de legume

Mini ardei umpluti cu branza Mini ardei umpluti cu branza

Intr-un bol amestecam branza de vaci cu telemeaua data prin razatoare, untul moale la temperatura camerei. Adaugam smantana, ouale

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Aperitive
Turnulete de pui, vinete si dovlecei Turnulete de pui, vinete si dovlecei

Taiem vanata felii rotunde, le saram si le punem la scurs. Un dovlecel il dam pe razatoarea mica, iar celalalt il taiem la fel ca pe

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive
Salata de broccoli