Salata de rosii cu mozzarella

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru 8 portii:
  • 600 g mozzarella
  • 1 kg rosii coapte
  • 1 legatura de busuioc
  • 1 legatura de cimbrisor proaspat
  • 1 legatura de salvie proaspata
  • Pentru sos:
  • 5 linguri de otet balsamic
  • sare si piper alb macinat
  • 8 linguri de ulei de masline

Mod de preparare

1-se scurge mozzarella si se taie in rondele subtiri.Se spala rosiile, li se scoate cotorul si se taie felii.

2- se spala busuiocul, cimbrisorul si salvia si se usuca.Se pastreaza cate un pic din fiecare pentru decor.Se indeparteaza frunzele de pe tulpina si se pun in recipiente mici, separate.

3- se aseaza feliile de rosii si mozzarella alternant, pe un platou incapator, astfel incat sa se acopere pe jumatate.Se decoreaza cu verdeturile pastrate.

4-se amesteca otetul balsamic cu sarea si piperul, iar dupa ce s-a dizolvat sarea se adauga treptat si uleiul.

5- se toarna sosul peste rosii si mozzarella.Verdeturile condimentare se servesc separat.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Briose cu crema de ciocolata. Reteta simpla si delicioasa de cupcakes cu crema ganache

Briose cu crema de ciocolata. Reteta simpla si delicioasa de cupcakes cu crema ganache

Briose cu crema de ciocolata. Reteta simpla si delicioasa de cupcakes cu crema ganache. Descopera cum sa prepari rapid aceste...

Briose cu crema de ciocolata. Reteta simpla si delicioasa de cupcakes cu crema ganache
Supa crema de ciuperci

Supa crema de ciuperci

Intr-o craticioara, punem 3-4 linguri de ulei de masline si calim ceapa taiata marunt.

Supa crema de ciuperci
Ficatei de pui in sos de lapte

Ficatei de pui in sos de lapte

Ficatei de pui in sos de lapte
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise