autor:

Dachman Laura

» » , , , , Aperitive, Aperitive, Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Salate, Salate

Salata de ruccola cu piersici, prosciutto si Grana Padano

Autor: Dachman Laura (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 04 aprilie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dachman Laura (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 04 aprilie 2010

Ingrediente
* 1 conserva (800 gr) piersici, scurse, * 150 gr ruccola, * 2 linguri ulei de masline cu aroma de lamaie, * 1 lingurita miere, * 4 felii subtiri de prosciutto, rupte in bucati, * 2 linguri samburi de pin, usor prajiti, * 50 gr Grana Padano, ras

Dificultate: Redusa Timp: 15 min

11 voturi

Mod de preparare

1. Se incinge o tigaie tip gratar la foc potrivit.Se aseaza caisele in tigaie si se prajesc cateva minute pana cand s-au rumenit uosr.
2. Intr-un vas, se pun frunzele de ruccola.Se adauga caisele prajite apoi feliate gros.Se amesteca usor.Se stropeste totul cu 1 lingura ulei de masline si 1 lingurita miere.Se amesteca si se rastoarna intr-o farfurie de servire.Se aseaza deasupra feliile de prosciutto.Se amesteca usor iar in final se presara salata cu samburii de pin, 1 lingura ulei de masline ramas si Grana Padano.

http://lauradfood2.blogspot.com/
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de ruccola cu piersici, prosciutto si Grana Padano" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
GOGOSARI PT CONGELATOR.

GOGOSARI PT CONGELATOR.

Am copt gogosarii, i-am curatat, apoi am asezat cate 8-10 bucati in pungi de plastic, dupa care ii

2 voturi    5 comentarii
1h
Salate reci
Salata aromata de toamna

Salata aromata de toamna

Aceasta salata am mancat-o prima oara in casa cumnatei mele in Bucovina, ea a invatat reteta de la

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 37 %
269.99 lei
169.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 7 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Corina , 10 noiembrie 2017

    Abia astept sa o fac

  • Emi_Constantin

    Emi_Constantin (Bucatar sef) , 22 ianuarie 2014

    este grozava

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 08 iulie 2011

    O salata sanatoasa, aromata, satioasa!

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 06 august 2010

      Super !

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 03 august 2010

      O bunatate !

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 12 aprilie 2010

      Imi place tare mult....

    • Mihaela11

      Mihaela11 (Chef de cuisine) , 08 aprilie 2010

      Foarte interesanta combinatie si aromata. Trebuie doar precizat ca se mananca imediat, deoarece frunzele de rucola se oparesc foarte repede. Felicitari.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

15 min

11 voturi

Ingrediente

  • * 1 conserva (800 gr) piersici
  • scurse
  • * 150 gr ruccola
  • * 2 linguri ulei de masline cu aroma de lamaie
  • * 1 lingurita miere
  • * 4 felii subtiri de prosciutto
  • rupte in bucati
  • * 2 linguri samburi de pin
  • usor prajiti
  • * 50 gr Grana Padano
  • ras

Raporteaza reteta

Retete
de Dachman Laura
Bagels

Bagels

Se amesteca faina cu sarea si drojdia, apoi se face o adancitura la mijloc.Intr-un castronas se amesteca

14 voturi    8 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
Peste in stil mediteraneean

Peste in stil mediteraneean

Se incalzesc uleiul si vinul sau bulionul intr-o cratita, se adauga telina, usturoiul si ceapa si

19 voturi    8 comentarii
1h
Mancaruri cu peste
Marble Bundt Cake

Marble Bundt Cake

Incalzeste cuptorul la 150°, unge cu unt si da cu faina o tava pentru chec rotund.Bate cu mixerul

4 voturi    7 comentarii
2h
Prajituri

Corina

Abia astept sa o fac

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata de varza cu rosii deshidratate si ton Salata de varza cu rosii deshidratate si ton

Tocăm varza fideluță, apoi o frecăm cu puțină sare și o stropim cu zeamă de lămâie. O lăsăm așa 10-15 minute, să-și

0 voturi    0 comentarii
15 min
Bucate la borcan
Salata aromata de toamna Salata aromata de toamna

Aceasta salata am mancat-o prima oara in casa cumnatei mele in Bucovina, ea a invatat reteta de la mama ei. Trebuie sa recunosc ca ador

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Salata greceasca